2015-08

ロウアーイーストサイドにある小さなカフェ「El Rey」 は手軽にバランスよく栄養が摂れる食事がいただけるので、地元の人たちに人気のお店。 エル・レイのオーナー、ニコラス・モーガンスターンはサンフランシスコ育ち。カリフォルニアの食文化...

ブルックリンのウィリアムズバーグにワイナリーがあるのをご存知ですか？こんな街のど真ん中に‥？ワイナリーというとブドウ畑が広がっているイメージですが、どこにも見当たらない。 他の場所で栽培されたブドウを使って醸造のみをおこなうアーバン・...

ニューヨークではもう何年も続いているイーストビレッジでは有名な日本人パティシエが作るお菓子のお店をご紹介。 ゆっくり座ってオーダーして食べるデザート・バー「ChikaLicious」と、テイクアウト用専門店としてある「Desert Clu...

6月に東京・神宮前にもお店ができ、日本でも何かと話題なドミニク・アンセル。ニューヨークでは4月下旬にドミニクの2店目のお店「Dominique Ansel KITCHEN」がオープン。こちらではクロナッツは販売していませんが、ソーホー店とは...

近年急激にマンハッタンに増えているフードコート、、というよりグルメマーケット。今回はミッドタウン・ウェストにできた「ゴッサム・ウエスト・マーケット」へ行ってみました。 場所はタイムズスクエアの劇場街から西へ西へと進み、ハドソン川から1...

2015年NYレストランウィーク！！今回は、有名シェフ「ダニエル・ブーリュー」の地中海料理レストランBoulud Sudに行ってきました。 地下鉄1ラインの66th ST駅から徒歩1、2分。リンカーンセンター近くにあります。多くの地下鉄ラ...