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５番街のショッピングの合間に立ち寄りたい、プラザホテルのフードーコート。〜レストラン編〜 THE PLAZA FOOD HALL
プラザホテル地下のフードコート
「THE PLAZA FOOD HALL」のレストラン編。
ワインバー、シーフード、ピザ、寿司、パスタなどの８つのセクションに分かれていて
どれでも好きな料理をオーダーできるシステム。
席に案内してもらいます。
今回はピザカウンターの席へ案内されました。
目の前で熱々の釜焼きピザが焼かれているのでついついオーダーしたくなりますよっ
そして頼んだピザがこちら
生地は薄めでサクサクして美味しい！！サイズも小さめなので、いろんな種類を頼んでシェアするのがいいかも。
他には、、
生ハム…ニューヨークで店舗が増えている人気ステーキハウス『ウルフギャング・ステーキハウス』 ～ Wolfgang’s Steakhouse ～
ブルックリンにある有名店、ピータールーガーステーキハウスで
40年勤めたウルフギャング氏のお店です。
ニューヨークマンハッタン内には、トライベッカ地区、マレーヒル地区、ミッドタウン、
そして最近タイムズスクエアにも出店。人気のすごさを表しているようです。
今回はマレーヒル パークアベニューの店舗に行ってきました。
テーブルの準備ができるまでちょっと一杯
予約の時間より待たされること約30分、お待ちかねのテーブルに案内されました。
店内はシックなつくりで天井の丸いカーブが印象的です。
テーブルはほぼ…アートの余韻にひたりながらお茶はいかが？ ニューヨーク近代美術館（MoMA）のミュージアムカフェ、テラス ５ -Terrace 5
ニューヨーク近代美術館 MoMA の５階にある
ミュージアム内のおしゃれなカフェ『Terrace 5』
単なる休憩場所ではない、とってもおしゃれな空間でした。
（注意：美術館に入場しないと入れません）
一面大きなガラスで白を基調とした店内は開放的！
屋外のテーブルはスカルプチャーガーデン（中庭）が望めるとても気持ちのいい空間です。
メニューは“食事”というより、カフェ感覚。 がっつり食べるというより、
お酒やチーズ、デザートも豊富なので、ゆっくりと休憩するのにベストです。
フラットブレッド、ホイップドリ…Yes Please! or No Thank you! シュラスコ料理 「Pampas Churrascaria」 Las Vegas
プラネットハリウッドホテルに隣接する「ミラクルマイルショップス」（ショッピングモール）
お買い物三昧でお腹がペコペコになったら行ってみてください！
「Pampas Churrascaria （パンパス）」 お肉食べ放題のシュラスコレストランです。
食べ放題はもちろんお肉だけではありません。
サラダバーも充実。パスタやスープも楽しめます。
席に着くとガウーチョと呼ばれる男性ウエイターが串ごとお肉を持ってきます。
切れ端をトングで押さえてお皿にとりましょう。
お腹がいっぱいになったらテーブルの上に置いてあるコースタ…５番街のショッピングの合間に立ち寄りたい、プラザホテルのフードコート。 THE PLAZA FOOD HALL
五番街５９丁目に位置するプラザホテルの地下にフードコートがあるのをご存知ですか？
２０１１年にオープンしたこちらはいろいろなお店が入ったフードコートとレストランに分かれていて、
セレブシェフ、ドット イングリッシュ氏がプロデュースしています。
入り口はセントラルパーク側（ホテル北側）、59丁目沿いにあります。
ホテル南側からも入れます。
モールなどにあるような、よくあるフードコートとは違いますよ。
ここは５番街のプラザホテル内、カジュアルなのにセレブ感がた～っぷり漂ってます。
自由に使えるテーブルと椅子がある…クラムチャウダー in ブレッドボウル発祥ベーカリー、BOUDINに行って見よう！ - BOUDIN at the Wharf San Francisco
サンフランシスコに来たら一度は食べてみたいのが、
サワードゥのブレッドボウルに入った熱々のクラムチャウダー。
折角ですから、正真正銘の老舗で食してみようではありませんか。
BOUDINはサンフランシスコ中に支店がある有名パン屋さん。
中でもこのピア39にあるBOUDIN at the Wharfは、
何とパン工場、レストラン、カフェ、ギフトショップに博物館まで揃っており、
正に「美味しいテーマパーク」と言った感じ。
では早速、中に入ってみましょう。
まずはギフトショップを併設した、ベーカリーエリア。
ワイン、オリー…鶏がらスープ味のラーメン、抹茶ケーキ♪ ケンタッキーにある日本の喫茶店 LA HIRO Sushi & Sweets
ケンタッキー州・フローレンス、ここはオハイオ州のシンシナティから川一本隔てたところです。
川を一本越えるだけでなんだかのどかな雰囲気になりました。
そこに新しい和食屋さんができたというので行ってみました。
お店は『LA HIRO Sushi & Sweets』 というところで、日本人ご夫婦が経営されています。
お店の雰囲気は日本の喫茶店というところで、お酒もおいてあります。
ビール、日本酒、お寿司もあるのですが、なんといっても私が気になるメニューはこちらです。
最初に何品かお勧めを頼んでみましたが、料金は3…ロサンゼルス・サンタモニカで早朝にオムレツ！ 『Omelette Parlor』 Santa Monica
早朝のサンタモニカ！
まずは、ビーチ沿いの公園を散歩してお腹を空かせましょう。
まっすぐに伸びたパームツリーと真っ青な空は清々しい気分になりますね。
ビーチの近くで朝の空気を思いっきり吸ったら、空腹を満たしに朝食へgo!
目指すは、オムレツ専門レストラン、その名も
『オムレツ・パーラー(Omelette Parlor)』です。
お店の場所はビーチ近くの公園から通りを１本隔てた、メインストリートにあります。
地元で２５年以上も愛されるオムレツ店の中は何だかレトロな感じ。
メニューには、オムレツの他、付け合せのサイド…ナパバレーの隠れ家的なリゾートホテル「メドーウッド」ミシュラン３星のレストランもお勧め！”Meadowood Napa Valley”
ナパパレーの人気のアトラクション、ワイントレインの
ディレクターの方に「ナパで一番好きなホテルはどこですか？」
との質問に即答で「Meadwood !」という答えが返ってきました。
アメリカ人の好きなホテルというはいつも地味な
感じなコッテージタイプが多いですが、
このメドーウッドも丘の上に点在するコッテージタイプの地味なホテルです。
メドーウッドには、The Restaurant, The Grill
と２つのレストランがありますが
なんとミシェランの３つ星レストランです。
サンフランシスコエリアの３つ星は、同じくナ…グランドキャニオン・サウスリムの絶景ホテル「エル・トバーホテル」の絶景レストラン ”El Tovar Restaurant”
1901年にサンタフェ鉄道がアリゾナ州のウィリアムスからグランドキャニオン・サウスリムまでの
64マイルの鉄道を完成させて、その4年後の1905年にフレッドハーヴィー社が
駅に隣接するこのエル・トバーホテルを開業させたのだそうです。
開業当時は、世界で一番高価なログハウスだったとの事。
開業から100年以上たっていますが、益々味が出て風格が漂うホテルになってます。
グランドキャニオンのサウスリムを見下ろせるロケーションは、
世界の絶景ホテルランキングがあれば、間違いなくトップクラスです。
1975年9月30日…２０１３年冬のレストランウィークでお得にグルメを楽しむ。 ～ コンテンポラリー･アメリカン：Park Avenue Winter ～
２０１３年冬のレストランウィークは、「Park Avenue Winter」へ。
かつての人気レストランPark Avenue Cafeがリニューアルオープンしたときいてからずっと行ってみたかった店。
そして生まれ変わったら、なんとシーズンごとにメニューもお店のインテリアも、ウェイターのユニフォームも
変わるという“ユニークな発想”に、ますます思いはつのるばかり．．．
今のシーズンが「冬」ですから、レストランの名も「Park Avenue Winter」なのです。
そして季節によってPark Avenue Spring、…ロサンゼルスのハンバーガー人気ランキングで常に上位のグルメ・バーガ－店「ウマミ・バーガー」”Umami Burger”
マクドナルドやバーガーキングだらけの地方都市が多い中で
ロサンゼルスは地元のハンバーガー・ショップが今も健在で
チェーン店になった店もあれば、何十年も地元の人に愛されて
同じ製法でハンバーガーを作り続けているお店もあります。
そんなロサンゼルスでバーガーの人気ランキングでいつも
上位に入るのがUMAMI BURGERですね。
あっという間に拡大してロサンゼルスに全部で13店舗もあります。
サンフランシスコにも2店舗が出来てます。
そして、すごくおしゃれな店構えのお店が“The Grove”のUmami…ボストンのシーフードレストランの老舗「アンソニーズ・ピア４・レストラン」”Anthony’s Pier 4 Restaurant”
ボストンと言えばシーフードですね。
シーフードの老舗のレストランと言えばまずはユニオン・オイスター・ハウスか
アンソニーズ・ピア４レストランというのが定番。
アンソニーズ・ピア4はアルバニア出身の、
アンソニー・アサナス氏が1963年にオープンして
今年で約50年目、まさにボストンの老舗のレストラン。
アサナス氏の広い人脈でこのレストランを訪れた著名人は数知れず！
ロビーには所狭しと、写真が掲載されてます。
ボストン出身のケネディー元大統領も常連だったとの事。
ユニオン・オイスター・ハウスにもケネディー家が毎回利…ニューヨーク・ロングアイランドのワインと大統領就任式ランチョン – Long Island, New York -
～ オバマ大統領、２期目の大統領就任式典 ～
ニューヨーク上院議員である チャック・シューマー氏が
５７回目大統領就任式典の祝賀会委員長を務めたことが大きく影響して
エンターテイメントや昼食会などセレモニー全般にわたって、ニューヨークが紹介されていました。
２２０数名が招待された就任式祝賀ランチョンのメニューは
『最初のアメリカ人が口にしたレシピ』
を現代風にアレンジしてアメリカらしいお料理にしたのだそうです。
メニューの詳細はこちらからご覧いただけます。（レシピ付きですよ）
http://www.ina…サンフランシスコで、日本人女性シェフによる本格フレンチをいただく 『Rue Lepic』
インド・メキシコ・地中海・・・
世界各国の本場料理がそれは手軽に楽しめる、コスモポリタンな街・サンフランシスコ。
本日は、星の数ほどある選択肢の中から、オシャレなフランス料理に挑戦して来ました。
『Rue Lepic』
Ritz、インターコンチネンタルなどの高級ホテルが立ち並ぶ一角に、
隠れ家のようにひっそりと開店しているチャーミングなレストランです。
お店はそんなに広くないので、近所の常連さん達がやって来たら直ぐに満員になってしまいそう。
アットホームで、とっても居心地がイイです。
メインにはスキャロップ（ホタ…ラスベガスでメキシカンソウルフードを堪能 「Taqueria Canonita」 Las Vegas
日本ではなじみが薄いけど、アメリカではとてもポピュラーなメキシカンフード。
どちらかというと安価でお手軽な感じですが、ゆっくりと楽しめる雰囲気のあるレストランを見つけました！
ベネチアンホテル内、グランドキャナルショップスの運河沿いにある
「タッケリア・カノニータ （Taqueria Canonita）」
ゴンドラ行き交うテラス席がお勧めです！
時折ゴンドリエーレ（ゴンドラを漕ぐ人）の歌うカンツォーネが聞こえてきて
気分はすっかりベネチアン！（あ、メキシカンだった ）
20年以上のキャリアを持つ女性シェフのお…業界人も通うグラマシーのモダンな人気イタリアンレストラン『ヴィア エミリア』 ★VIA EMILIA★
フラットアイアンビルのお膝元、２３ストリートとブロードウェイが交差した辺りには、
最近話題の本場イタリア食材が何でも揃うイータリーや、
人気のトレーダージョーズなどがあるトレンディなエリア。
地元の人から美味しいけれど、
わりといつも空いているイタリアンレストランがあるよと聞いて行ってきました。
その店の名は Via Emilia イタリア語で‘エミリア通り’ということですね。
エミリア通りというのは古代ローマにあるリミニから
アドリア海に続く通りの名前で紀元前187年にできました。
このオレンジの…ナパバレーを眺望できる丘の中腹の隠れ家的リゾート『オーベルジュ・ド・ソレイユ』で優雅にランチはいかが？ ”AUGERGE du SOLEIL”
ナパバレーで毎年10万ケースもの生産を誇るラザフォードヒル・ワイナリーの直ぐ近く
サインも無い正に隠れ家的なリゾートホテル「オーベルジュ・ド・ソレイユ」があります。
そして、レストランはベイエリアで34件しかない、ミシュラン★です。
簡素な入り口を一歩入ると、目の前にナパバレーの全貌が見渡せる眺め抜群のロビー
木の暖かさを感じる暖色系のインテリアが落ち着きます。
元々1981年にフランス生まれのシェフがナパに南仏のリゾートのような
高級レストランをと開業したのが始まりだそうで、ホテルはその美食家達
のため後で…行列のできるニューヨークの人気ラーメン店 ★Totto Ramen★ New York
一昔前までは「うまい」ラーメン屋がなかったニューヨーク。
満を喫して、今やニューヨークでは空前のラーメンブーム
「RAMEN」はグルメな地元ニューヨーカーの間でも浸透し、地元紙「New York Times」でも
RAMENの特集が組まれるほどの人気ぶり。
今NYで一番行列ができるといわれている Totto Ramen
通常なら30分から2時間待ちは覚悟して！
私たちは３度目のトライでようやくその噂のラーメンを食することができました。
２度のトライはいつも２時間待ち。。。
夜が無理でも昼ならと、しかも雪の降る中、
今し…サンフランシスコと言えばシーフード、シーフードといえば蟹料理、蟹といえば「クラスシタシアン」 ”Crustacean”
サンフランシスコに来たら、やっぱり蟹を食べたいですね？
フィッシャーマンズワーフで採れたの蟹にかぶりつきというのも粋ですが
Polk St.とCalifornia St.の角にあるクラスタシアンが
一押し、お薦めです。
Polkストリートからは、蟹のネオンサインが目印。
入り口は2階にあるので、ちょっとわかりづらいですが、
ちゃんとバレーパーキングもあります。
日本語メニューも完備です。
ビジネス出張で立ち寄るお客様もかなりあるんだそうで、日本人の蟹好きは有名！
写真では小さく見えますが、立派なダンジネクラブです。…２０１３年冬のレストランウィークでお得にグルメを楽しむ。 ～ フレンチ：ジャン・ジョルジュのレストランJOJO ～
２０１３年冬のレストランウィークは、フレンチレストラン「JOJO」へ。
アッパーイーストサイドにあるこちらのお店は
ニューヨークを代表するスターシェフ、ミシュラン三ツ星のジャン ジョルジュのお店。
ジャンジョルジュといえば、今やニューヨークに何店舗かお店を出していますが、
JOJOはジャン ジョルジュがニューヨークで最初にオープンしたお店だそうです。
９１年のオープン当初から変わらず人気を維持している店ということで、期待が膨らみます。
店構えはとても控えめ。外観はロマンティックなピンクの壁です。
お店へ入ると、ク…ミュージカルの前は優雅にディナーを楽しみたい！大満足のイタリアンレストラン★Becco★
ニューヨーク、ブロードウェイのミュージカル鑑賞の前にしっかりと腹ごしらえ、
そしてショーへの期待感と共に優雅においしいディナーを食べたーい！
そんな方におすすめのイタリアンレストラン Becco をご紹介。
シアターディストリクトと言われる劇場街、
46th Stと8th Ave と9th Aveの間はイタリアン、ブラジリアン、ベトナムと多国籍のレストランが軒を連ねていて、
レストラン・ロウとも呼ばれてます。
Becco はそのストリートの真ん中にあります。
劇場にもすぐの距離なので、プリシアターディナーには最適の…ストリート・ラーメン・コンテストで優勝した『たばたラーメン』 - Tabata Ramen New York -
日本人のソールフード、ラーメン には目がない私です。
元は中国料理ですが、これほど麺が独自の発展を遂げたものは、
イタリアではスパゲティに発展したものと並ぶのではないでしょうか。
お店は、“ストリート・ラーメン・コンテスト”で３ラウンドすべて優勝した、
たばたラーメンに行ってきました。
場所はポート・オーソリティ・ターミナル（４２St.と８Ave.)の裏で、アクセスも便利です。
とっても庶民的な外観で、これを見ただけで体があたたまります。
寒いニューヨークの冬にはぴったりです。
仕事が終わってポート・オーソリティ…ステーキレストラン人気投票で常にトップクラス『ストリップ・ハウス』の44丁目ミッドタウン店 ”STRIP HOUSE MIDTOWN”
ステーキハウスの人気投票で常にTOP3にランクされていた
ストリップ・ハウスがミッドタウン44丁目、5番街と6番街の間オープン。
44丁目と言えば、アロガンキンホテル、ロイヤルトンホテルなど
由緒あるホテルとレストランがひしめく一種のパワーストリートですね。
ストリップハウスはステーキハウスとしてのその知名度から
2011年にBR GUESTという一流レストランを経営する会社に買収されて
しまいましたが、そのメニューとサービスは以前と同じです。
インテリアはそのオリジナル店と同じく、Mr. David Rockw…気軽に友人や同僚と行けるトーランスのお薦め居酒屋『小千谷レストラン』 ちょっと凝ったメニューもあるOJIYA Restaurant
『小千谷』はホノルルのアラモアナにもありますが、
トーランスは比較的新しいお店です。
隣の隣には老舗の『稲葉』もあってお昼どきは
どちらにしようか？と迷いますね。
直ぐにできるメニューはなんと言っても枝豆。
枝豆の鮮度でお店の味がだいたいわかってしまうメニュー。
豆粒がプリンプリンしてます。
まずは、さっと出てくるメニューから・・・
枝豆に続いて出し巻き卵。
こちらも直ぐ出てくる、さつま揚げ。
お隣の稲葉さんの人気メニューでもありますね。
女性に人気の定番、豆腐と海藻のサラダ。
こちらは意外と人気のちくわのから揚げ。
中…アップタウンセドナの人気レストラン『カーボーイ・クラブ・グリル&スピリット』 ”Cowboy Club Grill & Sprits”
オーベルジュ・ドゥ・セドナ、オーチャード・イン、
ベストウェスタン、ハイアットホテルからも歩いて直ぐ、
便利なロケーションのステーキ・レストラン
『カーボーイ・クラブ』
入って左がカジュアルな、いかにもカーボーイ・クラブといういっぱい飲み屋風、
右が”SILVER SADDLE ROOM“という高級レストランになってます。
ですが、どちらも出てくるメニューは同じ、これは良心的。
下の写真はセドナ名物、CUCTUS FRIES
どんな味？と利かれても出てく答えは皆同じ
「ウ~ん、、これってサボテ…ワイキキの特別な夜に相応しい老舗のステーキ・ハウス「モートンズ・ザ・ステーキハウス」 MORTON’S THE STEAKHOUSE
モートンズは、アラモアナショッピングセンター内
にある、ステーキハウスの老舗です。
シカゴのダウンタウンにある第一号店は1978年からの営業です。
創業者の、Mr. Arnold “Annie” Mortonは父親(Mr.Peter Morto)
のレストランで15才のときからバスボーイとして働いていたのだそうです。
ちなみに、Peter Mortonはあのハードロックカフェの創業者でもあるとの事。
シカゴの第一号店は入り口が目立たない地下にあったせいか
開店当時はあまりパッとしなかったようです…フラットアイアン地区からニューヨーカーに定食文化『TEISHOKU』を紹介する大戸屋米国１号店 Ootoya New York
フラットアイアン地区、18丁目に定食で有名な
大戸屋がオープンしました。
この辺りはトレンドを先取りするお店が多いエリアですね。
定食という名前のイメージは、貧乏学生やサラリーマンの味方
どちらかというとトレンディーとは程遠いんですが、
マンハッタンのフラットアイアンにあると
何か新鮮な響きがします。
でもよく良く定食っていうモノを考えてみると、
焼き物（又は揚げ物）、煮物、漬物、吸い物と栄養がバランスしてて
しかも、視覚的、味覚的にも優れた食事なんですね。
それどころか、造り手にとっても、配膳側にとっても
迅速、無…話題沸騰！常識を覆した超一流のシェフの料理が楽しめる立ち食いレストラン “俺のイタリアン” - Italian Restaurant / Bar -
今、日本で話題沸騰の俺のフレンチ、俺のイタリアン。
日本に一時帰国の際には話の種に行ってみようと思い、今回行ってきました。
知らない人の為にちょっと説明しますと、通常の高級なレストランでは、
“一晩でテーブルが1回転から2回転しかしないため、どうしても料金を高くせざるをえない”
という常識を覆して、なんと立ち食いスタイルのイタリアン/フレンチ レストラン。
しかも味は超一流レストランの味です。これだと、一日に何回転するのでしょうか。
立ち食いなので値段が激安。私は友達と新橋にある“俺のイタリアン”に行ってきた…セドナのリゾートの極めつけ「エンチャントメント・リゾート」全米TOP50に選ばれた5スターリゾート Enchantment Resort
Travel & Leisureマガジンで全米TOP 50リゾートに選べれた他
Andrew Harperという高級リゾート専門マガジンでも
スパ・リゾートで世界３位に選ばれたエンチャントメント・リゾート。
ホテルのハードの完成度の高さのみならず、
アメリカの大自然がホテルの裏庭に坪庭のように凝縮されている
景観には、一度訪れたらすっかり魅惑されてしまうでしょう。
まさに名前の通りの魅惑のリゾートです。
モニュメントバレーやブライス・キャニオンの景観が
ホテルに居ながらにして楽しめるのはここだけです。
しかも…
