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サンフランシスコ・日本町に本格派ラーメンYAMADAYAがオープン!

アメリカ

サンフランシスコではここ最近、日本のラーメン屋さんが次々とオープンしており、地元アメリカ人の皆さんにも「RAMEN」の美味しさがじわじわと浸透して来ている様に感じます。

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今回は、そのうちの一軒 YAMADAYA』 をご紹介!

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YAMADAYA』は、サンフランシスコ・ダウンタウンから西に約3kmの距離にあるジャパンタウン(日本町)の中にあります。

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ジャパン・タウンはスーパー、書籍店、大きな百均のお店(こちらでは$1.50均一ですが)、和菓子店などがひしめく正に夢の様な場所で、在外日本人にとっては「砂漠のオアシス」「荒野に咲く一輪の花」と言っても過言ではありません。(いや、過言かも知れません。)

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では早速突撃~!

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やっぱりショーウインドウはこうでなくっちゃ!!

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お店は改装されたばかりで、清潔感があってとても綺麗。スタッフも皆さんキビキビ動いてました。

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うーん、アメリカならではのメニューですね・・・。今回はちょっと遠慮しておいて、まずは正統派・とんこつ醤油をオーダー。麺は細麺なので、関東出身の筆者はちょっぴりがっかり。でもとんこつベースなので、やはりこちらの方がしっくりくるのでしょう。

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こちらはスパイシーとんこつ。確かに辛いけれど、スープとのバランスが良いのでそんなに気になりません。

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ランチスペシャルで、$3プラスでこんな可愛いご飯がついてきました。これはコロッケライス(!)と言って、ご飯に揚げたてコロッケがのり、その上にソース・マヨ・たっぷりの鰹節が掛かっています。ラーメンの箸休めに丁度いいお味とボリュームでした。

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ほんの数年前までは「ちゃんとしたラーメンを食べるなら日本に帰省するしかない」と諦めていたのに、サンフランシスコでこんな手軽に日本の味を楽しめる日が来るなんて。本当にいい時代になりました・・・。 ダウンタウンからジャパン・タウンへは、タクシー利用(5分)か、Geary通りからMUNIバス#38(10分)に乗りLaguna通りで下車すると便利です。

 <八重 in San Francisco>

サンフランシスコへ行ってみたくなったでしょうか?

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【参考】
Ramen YAMADAYA
1728 Buchanan St.
San Francisco, CA 94115

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