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レドンド・ビーチのウォーターフロント クラッシックなシーフードレストラン『ブルーウォーター・グリル』 Bluewater Grill

ニューヨークのユニオン・スクエアやハワイのハワイカイにも同じ名前のレストランがありますね。ロサンゼルスにも4つもあります。

ブルーウォーターとは、19世紀の海洋国家イギリスでできた言葉だそうで、外洋を意味するんだそうです。

ブルーウォーターに対して、ブラウンウォーターという言葉があるそうで、こちらは200海里の沿岸までを意味するとの事。でも、ブルーウォーターっていうとアニメソングの方が有名ですね。

さて、お食事ですが、、クラムチャウダーはクラムがたっぷり入ってお勧めです。サラダはこれでもハーフ・サイズ。日本人にはこれでもボリュームたっぷり。

大勢で行く場合は、このシーフード・サンプラーがお勧め。よくあるスタイルですが、さすが専門店、全てが新鮮!!

オープンキッチンになってます。ここから出てくるディッシュを見てから注文するのも良いかもです。

普通のエピフライもあります。これはどこで食べても同じかな・・・・・

リングイーニのありますが、クラムが本当に新鮮!パスタが見えないくらいたっぷり入ってます。

やはりここのお勧めは、Catch of the Day.Piliki という船を持っていてカタリナ島付近で取れるカジキマグロはどこにも負けません!との事。

最後のデザートでそのレストランの印象の30%は決まるかもしれません。ブルーウォーターはその辺をちゃんと知ってますね。

チーズケーキというと"NYのジュニアー" から空輸しております・・・が自慢のお店もありますが、ここのチーズケーキはコッテリしていて本当に美味です。

本格的シーフードレストランながらパスタ、バーガー、ステーキなどもあって、ハーバーが見渡せるセッティングも抜群!

地元のカップルやバーで夕日を楽しむ方も多いですが、会社の接待やグループでも間違いのないレストランですね!

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【参照サイト】
Bluewater Grill Redondo Beach
665 North Harbor Dr
Redondo Beach, CA 90277
tel 310-374-9424
www.bluewatergrill.com

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関 克久

関 克久

Sales & Marketing Div., GM at JTB USA Inc.,
旅行のプロデュースに携わって30年。趣味は写真。「百聞は一旅に如かず」旅に出て初めてわかるのは、実は故郷の良さなのかも知れません。旅は百薬の長がモットーです。
関 克久

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