ニューヨーク/マンハッタン

2018年夏のレストランウィークでお得にグルメを楽しむ。 ~ Temple Court ~

ちょっと遅くなりましたが、この夏のレストランウィークで訪れたとてもエレガントなレストラン「テンプルコート(Temple Court)をご紹介します。

IMG_20180801_211848

テンプルコートは、マンハッタンの南側に位置するファイナンシャル・ディストリクト地区のラグジュアリーホテルThe Beekmanに併設されたレストラン。The Beekmanといえば、他に、美しいアトリウムのあるバーThe Bar RoomとカジュアルなフレンチビストロAugustine隠れ家バーAlley Catがあり、すべてがハズレのない素敵なホテル。テンプルコートはメインダイニングになります。

オーナーシェフは「グラマシータバーン」や「ゴッサムバー&グリル」「クラフト」で腕を鳴らした、セレブリティシェフトム・コリッキオ氏(Tom Colicchio)。期待が膨らみます!!

IMG_20180801_223428

ステンドグラスが美しく印象的なクラシックな店内。

IMG_20180801_191931

IMG_20180801_203242

IMG_20180801_191925

レストランウィークディナーは前菜メインデザート3コース$42.00

レストランウィーク期間中のメニューは3~4品から選ぶところが多いのですが、ここではアペタイザー10品、メイン9品、デザート6品、とメニューが豊富!選択肢がたくさんあるのは嬉しいですね。

数あるお料理の中から選んだのは、こちらになります。

[前菜1]

Hamachi Crudo Wild Maine Sea Urchin, Lime and Celery
少し炙ったハマチにウニが!嬉しい組み合わせ。

IMG_20180801_193249

[前菜2]

Bigoli Stewed Cherry Tomatoes, Lovage and Clams
ビゴリというパスタはもっちもちで、クラムの味がしっかりとしたパスタでした。

IMG_20180801_193223

[メイン1]

Diver Scallops & Pork Belly Manila Clams, Succotash and Cherry Tomatoes
ホタテとクラムと豚肉が一緒になった贅沢なお料理。味はそれぞれが喧嘩せずに美味しさを引き出しています。

IMG_20180801_200118

[メイン2]

Pork Wellington Peaches and Cream
豚肉のパイ包み。こちらはとってもボリューミー!ピーチクリームソースはほのかに甘みがあり、豚肉に良く合います。

IMG_20180801_200052

[デザート1]
Millefeuille
Blueberry, Lemon and Vanilla
ミルフィーユはサクサク。レモン&バニラクリームとブルーベリーソースでいただきます。レモン風味が強く、思ったよりさっぱり。

IMG_20180801_204447

[デザート2]

Baked Alaska Chocolate and Pecan
アメリカで古くからあるデザートのひとつで、最近また人気が復活し始めたベイクド・アラスカです。
アラスカの雪山を思わせる焦げ目のついたメレンゲが特徴です。チョコレートケーキ、アイスクリーム、メレンゲの三層になっていて、、想像通りのあま~いケーキ。

IMG_20180801_204522

IMG_20180801_204629

さすがセレブシェフといった安定の美味しさ。クラシックなアメリカ料理に少しひねりを加えたお料理は皆の心を引き付けます。料理はもちろん、店内の雰囲気もとっても素敵なので、また来たいレストランとなりました。普段も平日に2~3のプリフィックスランチ(32ドル~)をやっています。

by ゆ

Temple Court
5 Beekman Street,
New York, NY
https://www.templecourtnyc.com/

【関連記事】
レストランウィークでお得にグルメを楽しむ。 ~ The Clock Tower ~
レストランウィーク:伝統と格式の老舗デルモニコス ~ Delmonico’s Restaurant ~
レストランウィークでお得にグルメを楽しむ。 モダンイタリアン ~ FUSCO ~
レストランウィークでお得にグルメを楽しむ。 ~ シェフズクラブ:Chefs club ~
レストランウィークでお得にグルメを楽しむ。 ~ ゴッサム・バー・アンド・グリル
レストランウィークでお得にグルメを楽しむ。老舗フレンチ ~ル・サーク ~
レストランウィークでお得にグルメを楽しむ。 ~ Ai Fiori ~
レストランウィークでお得にグルメを楽しむ。 ~ Park Avenue Summer ~
レストランウィークでお得にグルメを楽しむ。 ~ Cafe Boulud ~

looktour
Follow me

looktour

ルックアメリカンツアーのニューヨーク在住スタッフ。ニューヨークの旬ネタやグルメレポートなど「ニューヨークの今」をお届けいたします。旅のお役立ち情報も満載。
looktour
Follow me

Comments are closed.