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ロサンゼルスのハンバーガー人気ランキングで常に上位のグルメ・バーガ-店「ウマミ・バーガー」"Umami Burger"《ホップオンホップオフ観光バス=11番停留所》

マクドナルドバーガーキングだらけの地方都市が多い中でロサンゼルスは地元のハンバーガー・ショップが今も健在でチェーン店になった店もあれば、何十年も地元の人に愛されて同じ製法でハンバーガーを作り続けているお店もあります。

そんなロサンゼルスでバーガーの人気ランキングでいつも上位に入るのがUMAMI BURGERですね。あっという間に拡大してロサンゼルスに全部で13店舗もあります。サンフランシスコにも2店舗が出来てます。

そして、すごくおしゃれな店構えのお店が"The Grove”のUmami Burgerグルメ・レストランの多いザ・グローブで、ハンバーガーだけで勝負してます。週末やお昼時は行列もできてます。

バーガーと言えば、飲み物はコーク!メキシコのコークが昔懐かしい大きめのボトルに入って出てきます。なんでも、メキシコ産はサトウキビの砂糖を使っているので美味しい!?だとか。個人的には日本のコークの味が一番なんですが・・・

「旨みバーガー」という名前は、語呂も良くて日本人でなくても一度は食べて見たい!と思うネーミング!日本に進出してもグルメバーガーとして十分やっていけるのでは・・・??

メニューがロケーションによっても微妙に違うようで"The Grove"店にはなんと13種類ものバーガーがあります。「次回はあっちを食べてみよう!」と言うことでリピーター対応もバッチリ。

ウマミ・チップス、オニオン・リングもお勧めですがスウィートポテトのフライもヘルシーでお勧め。

しかしなんと言っても、ハンバーガーの真髄はお肉とそしてそれを挟むパンですね!とにかく旨みバーガーと言うだけあって、お肉が柔らかくてそして旨みがあります。パンも脇役に留まらず、「我こそはハンバーガーのパンだ!」という主張をしてました。

カリフォルニアはグルメ・ハンバーガーが大人気!中には$20以上するお店もありますが、人気のUmami Burgerは$11一番高いAhi Tuna Burgerでも$14と良心的。ロサンゼルスにいらしたら是非、味わってみてはいかがでしょうか?

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【参照サイト】
Umami Burger The Grove
189 The Grove Drive Suite #c-10
Los Angeles, CA 90036
323-954-8626
www.umami.com

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関 克久

関 克久

Sales & Marketing Div., GM at JTB USA Inc.,
旅行のプロデュースに携わって30年。趣味は写真。「百聞は一旅に如かず」旅に出て初めてわかるのは、実は故郷の良さなのかも知れません。旅は百薬の長がモットーです。
関 克久

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