マンハッタンから離れ、タイムズスクエアから地下鉄に乗り、約30分。 クイーンズ地区にあるRoosevelt Ave.駅に到着。そこの73rd St. & 37th Ave.出口の階段を上ると、屋台が何件か見えてきます。そのうちの、一際人の集う店がSAMMY’S HALALですw(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!
午後2時を過ぎたあたり。相変わらずの混みようです。2006年度のヴェンディ賞を受賞し、おいしい屋台と称された味。カートの横にも“Winner of Vendy Award 2006”と書いてあるので、すぐに見つけられますよ。
夜になるとライトアップ！何十種類ものスパイス(隠しスパイス入り!)が効いた細長いライス、または中東料理には欠かせない”ピタ”と呼ばれる平たいパンに、味の染み込んだ子羊肉やチキン、そして新鮮な野菜とが織り成す絶妙な食感を頂きます。
■□■□主なメニューは4種類□■□■
1.チキン･プラター(ジューシーなチキンをライスと一緒に食べます)
2.ジャイロ･プラター(ソフトな子羊肉を豪快に食べたい方に！)
3.コンボ･プラター(チキンと子羊肉のセンセーション！)
4.サンドイッチ(ピタを体験。スナック感覚に)
巻いて食べるピタ(メニュー4.)には収まりきれないほどの具がギッシリ。屋台の中には、大きな鉄板が二つ並び、その上ではチキンと子羊肉が料理されています。湯気がもくもく
、寒い時期には、この光景を見ているだけで身体をホカホカに温めてくれますね。何通りにもおいしく頂けるソースやトッピングは、お好みでかけてもらいます。ホワイトソース、ホットなレッドソース、バジルのグリーンソース、そしてBBQソースがあります。鉄板で料理されているチキン。すぐに売れてしまうため、作る手が止まることはありません。
ランチドレッシングのようなホワイトソースはなかでも定番なんだとか。ここの大人気メニューは、なんといっても二つの味を楽しめるコンボ・プラター。$5.99とお手軽な値段で、子羊のサイコロステーキと、タレの良く漬かったチキンがライスにのった、ボリュームたっぷりの満足いく味です。常連の私は、全てのメニューを制覇しました どれもバッチグー!
インディアンスパイスの効いたライスに、レタスのシャキシャキ感、ソフトな肉からこぼれる肉汁に舌を惑わすピリ辛さ、この旨みのとれた3拍子は、地元に住む人々はもちろん、遠方から訪れた人々にも愛されています。
優しい笑顔のSaidさんは、注文に腕を振るいながらもサービス精神は忘れない紳士な方でした。メニューの食材は、シェフの作るレストラン
から取り寄せているという品質の保証もあり、屋台の食事を安全に、且つおいしく頂けるというわけです。なかでも子羊肉は、牛肉のような油っぽさがなく、女性の方やお子様にも気軽にお召し上がりいただけます。
小さなお子様連れの方が目立ったのもそのためですね。昼間、屋台にいたFirozさん曰く、『たくさんのお客様が買いに来て、そして笑顔で帰って行く。それを見ると、自分もハッピーになるし、ビジネスもハッピーだよ』だそう。開業以来、8年目という彼らの陽気で温かい姿は、彼らの作るメニューにも十二分に伝わっているようです
【参照サイト】
SAMMY’S HALAL公式サイト
yelp
営業時間：10:00－0:00頃
場所: Broadway & 73rd St. Jackson Heights NY 11372
最寄り駅：74th St-Roosevelt Ave(7, E, F, V, G, R)
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