ヨセミテ国立公園は、高原、高山、川、森林という上高地や尾瀬、そして北アルプス山脈を連想させる完璧な避暑地というイメージ通り国立公園としてはグランドキャニオンと並んでダントツの人気ですね。園内のホテルで唯一3つ星が付いている「マジェスティックホテル」は泊まるにはちょっと予算がという方、ディナー
だけでも楽しんではいかがですか？
ダイニングルームはログハウス風。一番奥の中庭が見えるテーブルは、何ヶ月も前から予約しないと取れない程の人気です。高い天井とホテルの風格そして周りのお客さんが醸し出す雰囲気は独特で、思わず背筋が伸びてしまいます。
フラッと立ち寄っても予約がないと断られてしまうので、予約をしていきましょう。メートルディーのJavierさんと、Beverlyさんがテーブルに案内してくれます。ジーンズでは入れてくれません。
まずは、地元のビールをご紹介します。もちろんワインをお薦めしますが、YOSEMITEビールはコクのある味です。ぜひお試し下さい。
なんとなくハーフドームを連想させる形をしたパンというか、クラッカー。
一番人気のスープがこれ「フレンチオニオンスープ」。コクのあるチーズとこってりした味がハイキングの疲れを癒してくれました。
これはスペシャルの「ローストダックブレスト」。あっさりした味付けですが結構ボリュームがあります。
これもスペシャルの「ダンジネスクラブのパスタ」その日のお薦め（実物）のディッシュとデザートが入り口にディスプレイしてあるので、目で確かめてからオーダーできます。
一番人気があるという「プライムリブステーキ」。付け合せのホースラディッシュ、サワークリームをたっぷりつけて召し上がれ！カリフォルニアのお抱えの農場から仕入れているそうで、味は十分に納得、
ここマジェスティックホテルで最も伝統的なデザート「ボイズンベリーのパイ」。ナッツベリーファームで有名になったボイズンベリーですが、創業以来のベストセラーデザートだそうです。味は伝統と風格の重さがズッシリ感じられて、これも十分納得です。
食事の後は暖炉の前でゆっくりとくつろいでみて下さい。
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