ミッドタウンウエストにある美味しいベーカリー・カフェ、Bibble and Sip(ビブル＆シップ)をご紹介します。タイムズスクエア、ブロードウェイシアター街からもすぐで、便利な場所にあります。焼き菓子は全て自家製で、デザートが人気な小さなカフェなので、いつも混んでいます。
お店のキャラクターはアルパカ
いろんなところにアルパカがいるので、探してみてください。
ショーケースに並ぶクリームパフ(シュークリーム)が美味しそう。抹茶、黒ゴマ、アールグレイ、クッキー＆クリーム、ヘーゼルナッツの5種類ありました。
キャラクターのマカロンは子供に人気でしょうね。
ケーキもまた可愛らしい、アルパカのケーキもありました。
黒ゴマのケーキとアールグレイのクリームパフをオーダーしてみました。クリームパフは日本のふわっとしたシュークリームとは違い、シュー生地の外側は硬めで、サクサク感が楽しめます。中のクリームも甘さ控えめで美味しい。
黒ゴマのケーキは濃厚な黒ゴマがたっぷりのクリームが中に入っていました。
こちらは黒ゴマのクリームパフと、瓶に入っているのはアールグレイのパンナコッタ。
クリームパフを半分に切ったら、びっしりとクリームが入っていました。
ドリンクは、コーヒーやエスプレッソの他に、抹茶ラテなどもあります。ちょっとアメリカっぽいのは、ジャスミンやラベンダーなどの味付き自家製シロップが売りのようで、抹茶ラテにもシロップが入っています。甘いので、これは入れないほうがいい、、と日本人の私は思います。入れてもいい方はそのままでいいですが、入れたくない方はオーダーの際にシロップなしでと伝えてくださいね。
コールドドリンク用のカップにはこちらのイラスト… ツボです。
日本人の口に合うお菓子がいっぱいで、お手軽にデザートを食べたいときに行ってみてください。クリームパフはお勧めです。
by ゆ
Bibble and Sip Bakery Cafe
253 West 51 Street
New York, NY 10019
(646)649-5116
https://www.bibbleandsip.com/
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