1901年にサンタフェ鉄道がアリゾナ州のウィリアムスからグランドキャニオン・サウスリムまでの64マイルの鉄道を完成させて、その4年後の1905年にフレッドハーヴィー社が駅に隣接するこのエル・トバーホテルを開業させたのだそうです。
開業当時は、世界で一番高価なログハウスだったとの事。開業から100年以上たっていますが、益々味が出て風格が漂うホテルになってます。
グランドキャニオンのサウスリムを見下ろせるロケーションは、世界の絶景ホテルランキングがあれば、間違いなくトップクラスです。
1975年9月30日から10月14日まで、日米交流史上初めて昭和天皇・皇后両陛下がアメリカを訪問された際に、このエルトバーホテルにも宿泊をされています。ウィリアムスバーグ、ワシントン、ニューヨーク、シカゴ、ロサンゼルス、サンフランシスコホノルルと訪問されて、ロサンゼルスではディズニーランドにも行かれたそうです。
エル・トバーホテルのレストランも1905年に開業、100年以上の歴史があります。絶景レストランのランキングがあれば、ここもトップクラスでしょう。
ランチ・メニューはサンドイッチからステーキまで、なんでも揃ってます。ウェイトレスのお勧めは、El Tovar Tenderloin & Pork Loin ChiliととNavajo Taco
このナバホ・タコは、All Naturalという名前の通りさっぱりしたヘルシーフード風。味はやはりモニュメント・バレーのグールディング・ロッジの方が名物料理、納得感があってお勧めです。
レストランの入り口にお勧めのデザートがディスプレイーされてます。
オズの魔法使のドロシー役で有名なジュディー・ガーランド主演のMGMのミュージカル映画”The Harvey Girls”（ハーヴィー・ガールズ）の譜面、レコードジャケットも展示されてました。
サンタフェ鉄道のダイニングカーや沿線レストランを転々とするウェイトレスのストーリだそうですが、ジュディー・ガーランド、ミュージカル好きには必見のミュージカル映画だそうです。
エル・トバーは70部屋しかないので宿泊は相当前から予約が必要ですがグランドキャニオンの絶景ポイント、サウスリムに隣接するレストランは絶景のみならず食事の内容でも十分に勝負できますね。グランドキャニオンに行ったら是非、訪れてみてはいかがでしょうか？
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【参照サイト】
El Tovar
1 El Tovar Rd,
Grand Canyon, Arizona 86023
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