日本でもおなじみのとんこつラーメン「一蘭」
アメリカ進出では第1号店となるブルックリンに2016年にオープンしましたが、先日2号店がミッドタウンウエストにできたので行ってきました。
正直、ブルックリン店は場所が不便だったので、マンハッタン内にできて行き易くなったと思います。
一蘭といえば、仕切り付きの座席システムが有名ですが
実は日本でも行ったことがなく、今回が初めて！どんな感じか楽しみです。
場所は31丁目の６thと7th Ave.の間にあります。
入り口はなかなか派手な感じ。
入ってすぐに、店員さんに席の番号を伝えられます。
ブルックリン店ではテーブル席もあるそうですがここミッドタウンウエスト店はカウンター席のみだそうです。
なるほど、こんな感じなんですね〜。このスタイルは外人にとってどう映るのでしょう。
噂では、この仕切りはたたむことができると聞きましたが、ここではそれはできないようです。
お隣と仲良く食べたい場合にはちょっと寂しいですが、、でもまあ特に問題なし。
まずは、このオーダー用紙に自分の好みの味にチェックしていきます。
ダシの濃さ、こってり度、ニンニク、ネギ、チャーシュー、秘伝のタレの有無、麺の硬さなど。
トッピングや替え玉、飲み物などもすべてこれでオーダーします。
最初なので基本はレギュラー、ニンニクや秘伝のタレは少なめで試したいと思います。
麺の硬さは超かたにしました。
お酒はありますがビールだけです。
お水はセルフであらかじめ置いてあるカップに自分で取りに行きます。
数分で注文したラーメンがやって来ました！！
とってもシンプル。スープのこってり度はレギュラーにしましたが、見た目けっこうこってりしてそう！？
でも、飲んでみると思ったよりさっぱりでいい感じです。
そして、嬉しいのは、スープが熱々だったところ。日本じゃ普通ですがこちらではぬるめが多いので。
麺は極細の自家製麺。超かたで正解、コシがあり極細なのでするっといけちゃいます。
秘伝のタレはそんなに辛くなかったので、レギュラーでもいけそう、
チャーシューがもうちょっと柔らかいとうれしいかな〜というところでした。
基本のラーメンは$18.90です。料金はチップ込みの値段です。
トッピングや替え玉などをしたら軽く$25.00はいってしまいます、、 高い。
まぁ、マンハッタン価格でちょっと高いですけど、一人では行きやすいのでまた来てもいいかな？
by ゆ
一蘭 ミッドタウンウエスト店
132 West 31st Street,
New York, NY 10001
9:00-翌1:00(ラストオーダー24:30)
https://ichiran.com/shop/oversea/usa/ny-midtownwest/
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