タコスの良い香りが漂うヒスパニック街・ミッション地域から程近い、とある交差点沿いの地味なお店の前で大勢の人が列を作っています。
ここは知る人ぞ知る「サンフランシスコで一番美味しい」と言われるフレンチベーカリー、Tartine（タルティーヌ）。タルティーヌとは、ジャムやパテなどを塗ったフランスパンのオープンサンドの事です。
店内も人でごった返していて、その人気ぶりが良く分かります。お店と厨房が一緒になっており、焼きたてのパンがどんどん補充されていきますから売り切れの心配はありません。
美味しそうなフレンチ・スイーツ。甘さ控えめの上品なお味です。お勧めは香りが良くてほろ苦い、自家製キャラメルを使ったケーキ。一般的なアメリカのキャラメルとは、味が全く違います。
持ち帰る人も大勢いますが、店内のイートイン・スペースやテラスで買ったばかりの焼きたてクロワッサンやサンドイッチにかぶりつくのもオススメです。
長い長い列に並ぶ覚悟を決めたら、さあ行ってみましょう！サンフランシスコ中心部からはBART（地下鉄）で約5分、16TH STREET駅で下車後に徒歩10分です。
< by 八重 in San Francisco >
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【関連サイト】
Tartine Bakery & Cafe
600 Guerrero St.
San Francisco, California 94110
(Guerrero st.@18th st.)
(415) 487-2600
http://www.tartinebakery.com/
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