美味しくてかわいい、マレー・ヒルのメキシコ料理、Salvation Taco - スタッフブログ｜JTB ルックアメリカンツアー

********** このお店は閉店しました **********

カラフルなインテリアがとにかくおしゃれでかわいいサルベーション・タコ（Salvation Taco）は、流行に敏感な新卒の若者が集まるエリアとして知られるマレー・ヒルにあります。ポッド39ホテルの中にあって、クライスラービルディングやグランドセントラル駅からも近く、とても便利な場所です。オーナーシェフは、エイプリル・ブルームフィールド。２つのレストランで、ミシュランの星を獲得している実力派で、スポッテッド・ピッグや、エース・ホテルの中のザ・ジョン・ドーリー・オイスター・バーとブレスリン・バー・アンド・ダイニングルームを手掛けたシェフとして知られていてます。

トルティーヤチップスとワカモレ（Chips & Guacamole）
薄めでパリパリのトルティーヤチップス。塩味がきいてて、ワカモレをつけずに、そのまま食べても、いいビールのおつまみになりました。

カルネアサダ・タコス（Carne Asada Tacos）
牛肉のメキシカンBBQとノパルサボテンという食用サボテンのグリル、ペッパーのピクルスとオニオン入り。日本では、サボテンを食べる機会ってなかなかありませんが、メキシコ料理屋で、おなじみの食材なんです。アロエの様な食感で、ちょっぴり酸味があります。じわりと後からくる辛さがたまないタコスでした。

フィッシュタコス（Fish Tacos）
ビール入りの衣がついた揚げたての白身魚のタコス。私としては、もう少し、カリッと揚がっている方が好みですが、ピリ辛のマヨネーズソースと、紫玉ねぎのピクルスと相性がよかったです。タコスは小さめで、トルティーヤの皮は直径10cmはあるかないかくらい。スーパーで見かける市販の餃子の皮くらい。

チョリソと卵のサンドイッチ（Chorizo and Egg Torta）
２人とも、タコスをペロリと食べてしまって、もの足りなかったので、こちらのメキシカン・サンドイッチ（Torta）を追加で注文しました。スクランブルエッグと自家製チョリソ。熱々のサンドイッチ。アボカドがたっぷり入って、ボリューム満点。ちなみに、サンドイッチは、ランチ、ブランチのみのスペシャルメニューで、4時までだそうです。