ロサンゼルスのバーバンクにある1946年創業の老舗のステーキハウスSmoke House Restaurant(スモークハウス・レストラン)に行ってきました。映画「ラ・ラ・ランド」でライアン・ゴズリングが演じるセバスチャンとエマ・ストーンが演じるミアが出会った、あのレストランです。スモークハウスがあるバーバンクは、ワーナーブラザーズ、ユニバーサルやディズニーなど、映画スタジオが集まるエンタメなエリア。スモークハウスは、ワーナーブラザーズのスタジオの真ん前にあります。フランク・シナトラ、ジェームス・ディーン、ハンフリーボガードなどの往年のハリウッドスターや、ウォルト・ディズニーもこのレストランの常連だったそうです。最近では、ミーガン・フォックスや、ケビン・コスナー、マイリー・サイラスなども訪れたそう。ジョージ・クルーニーは、自身が経営する映画製作会社の名前をここの店名からとって、Smoke House Picturesと名付けてしまったほど、このレストランの大ファンだそう。 The World’s Greatest Garlic Bread(ガーリックブレッド)
スモークハウスの一番人気がこのガーリックブレッド。これでハーフサイズ。本当に人気なようで、ガーリックブレッドをお土産用に買って帰る人を見かけました。チーズとガーリックの香りがたつガーリック・ブレッドで、見た目よりさっくりしていて軽く、あとをひく味でした。ガーリックブレッドですが、ニンニクが苦手な方には、ニンニク抜きのガーリック・ブレッドも注文できるそうです。ニンニクが入っていなかったら、もはやガーリック(ニンニク)ブレッドでは、なくなってしまう気もしますが。。。The Wedge(ウェッジ・サラダ)
アメリカのステーキ屋さんの定番の前菜ウェッジ・サラダ。冷たいレタスに、ブルーチーズ、ベーコン、トマトとオニオンが乗ったサラダをブルーチーズドレッシングでいただきます。Smoke House Cheeseburger(スモークハウス・チーズ・バーガー)
アメリカン・チーズが入った炭火焼の巨大なチーズバーガー。別ぞえソースは、サウザン・アイランドでした。サイドディッシュの中から1つ好きなものを選べます。サイドは、コールスローをチョイスしました。The Smoke House Prime Rib(スモークハウス・プライム・リブ)
創業当時からのメニューのプライム・リブを注文しました。プライム・リブは、アメリカンスタイルのローストビーフです。ジューシーで柔らかいお肉は、肉汁スープをかけて、ホースラディッシュソースといただきます。付け合わせは、サイドディッシュの中から1つ好きなものを選べ、チーズとベーコンが乗った、ベークドポテトにしました。観光客が多く訪れるレストランでありながら、地元の人も馴染みのお店として通うレストラン「スモークハウス」。値段も良心的で、味も、雰囲気も良く、長年、セレブ達に愛用されているのも納得です。ロサンゼルスを訪れたら、是非、立ち寄ってみてください。
by ya
Smoke House Restaurant(スモークハウス・レストラン)
4420 W Lakeside Dr,
Burbank, CA 91505
https://www.smokehouse1946.com/
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