ロサンゼルス

インスタ映えな可愛いカクテルが楽しめるポップアップ・バー〜Snowday in LA

ロサンゼルスのダウンタウンに昨年の10月にオープンしたばかりのおしゃれなホテルThe Hoxtonの1階にあるレストランSibling Rival(シブリング・ライバル)が提案する季節限定のポップアップ・バーSnowday in LAに行ってきました。雪の日のロサンゼルスという可愛い名前のついたこのポップアップは、シブリング・ライバルと同じく、ブルックリンにある人気のブランチスポットSunday in Brooklynのチームが手がけているそう。シブリング・ライバルの奥が、ポップアップバーになっています。Dark and Snowy
アメリカでは、クリスマスイブの夜に、サンタのためにクッキーとミルクを置いておく習慣があります。そんなサンタへの贈り物をテーマにしたこのカクテル。懐かしい牛乳瓶に入ったカクテルとクッキーは、サンタも喜びそうです。ラムベースで、純米吟醸のお酒も入っています。白いのは、アーモンドミルクだそうで、クリーミーに見えますが、見た目よりスッキリしています。

Partridge in A Pear Tree
鳥の形のグラスとお花が印象的なこの素敵なカクテルは、クリスマスを祝う歌「クリスマスの12日間」の歌詞から名前が付けられています。ライムが入っていて、とってもさっぱりしていました。Polar Bear Club
白熊が氷のお風呂に入っているような、このキュートなカクテルは、フローズン・ピナコラーダ。ココナッツ、パイナップル、バナナが入ったカクテル。冬というと暖かいカクテルを思い浮かべがちですが、ブランケットを膝にかけて、暖かい部屋で飲む、冷たいフローズンカクテル、格別です。

簡単な食事もありますが、カクテルがメインになっています。オンラインでの予約もしているそうですが、多くのテーブルは、ウォークイン人たち用だそうです。インスタ映え間違えなしの見た目だけでなく、とても美味しいカクテルでした。ポップアップ・バーは、1月いっぱいオープンしているそうです。

by ya

Snowday in LA(スノーデー・イン・LA)at Sibling Rival
1060 S Broadway
Los Angeles, CA 90015
https://www.siblingrivaldtla.com/location/snowday-in-la/

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