日本でもおなじみのつるとんたんが約４ヶ月前にユニオンスクエアカフェの跡地にオープンしました。
ニューヨークでうどんはどのくらい知られているのかしら？？？
デリやレストランでも見かけるので、知っているニューヨーカーは多いはず。日本食ブームに乗って、間違いなくファンが広まっています。
入り口入ってすぐのところにバーカウンター。
お酒の種類は豊富です。日本酒もいろいろありました。
少し待つとのことで、バーで一杯。
ちょっと変わったカクテルを頼んでみたくなって、おすすめされたカクテルにトライ。（甘くないのでリクエスト）
ウォッカベースにジンジャービール、ゆずのリキュール、きゅうりと紫蘇の入ったさっぱりしたカクテル。
Tokyo Mule
バーの横はこんな感じです
色々なタイプの席がありそうです。私たちは半地下の席に案内されました。
席に着くと、最初に
お持ち帰りはできません
麺は太麺(Thick)と細麺(Thin)から選べます
サイズはレギュラーとラージ(大盛り)があります
ラージでもレギュラーと同じ値段です
と説明を受けます。
メニューは種類がおおすぎて、、 迷います。どれも試してみたいものばかり！
うどん以外にも色々な一品料理、丼もの、ロール寿司とメニューのバラエティーも豊富。
うどんの種類もこんなにっ。うどんというよりパスタメニューみたい！
とりあえずは、お酒も残っているし、おつまみにしし唐をオーダー。柚子こしょうでいただきます。
そしてうどんはこちらの二つをオーダーしました。
巨大どんぶりがでてきました！！写真では分かりづらいですが、器がものすごく大きいです。
シグニチャーの明太子クリームのおうどん
これこそ、ほんとに明太子クリームパスタですね。うどんとしては始めて食べた味！なかなか美味しい。
雲丹の冷製おうどん
雲丹もっと欲しかったな～～っと感じましたが、お味はよかった！シソがいい仕事してます。これはまた食べたい一品！！
気になったのは、温かいおうどんのスープがぬるいこと。
これはアメリカだからしょうがないのかなぁ…
実際、こんな人もいたので… →うどんのスープを跳ねらかして“きゃーっ”て騒いでる人がいました。熱いスープだったら大変ですね。
はたまた、鍋焼きうどんを頼んでいた人は、話に夢中でずーっと放置… 麺はもうふにゃふにゃになってるんじゃないかなぁ～って気になっちゃったり…
でもでも日本食が色々な国の人に伝わるって嬉しいことですね。店内は日本人以外のお客さんでいっぱいでした。
マンハッタンでうどんの専門店はまだ数えるほど。これから知名度も上がってニューヨークにも“うどん ブーム”がくるかもしれませんね。
しか～し、ここはニューヨーク、価格はやっぱり高いな～っと感じてしまうのでした。
by ゆ
Tsuru Ton Tan Udon Noddle Brasseria
21 East 16th Street
New York, NY 10003
http://www.tsurutontan.com/
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