ニューヨーク/マンハッタン

ニューヨークでも大人気の「一風堂」Ippudoではお洒落にラーメンを楽しむ?!

数年前からラーメンブームのニューヨーク。「ラーメン」Ramenはニューヨーカーの間でもすっかりお馴染み。「ニューヨーク・タイムズ」の雑誌やグルメサイトでも「Ramen」の文字が踊る。
その中でも特に人気の「一風堂」はまだ行列のできる店。マンハッタンには2店舗ありますが、今回はミュージカル鑑賞の前ということもあって、劇場にも近いミッドタウンウェストの店に行ってきました。
待つのは覚悟だったのですが、ラッキーにも待つこと20分ほどで席に座れました。

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日本のようにラーメンをささっと食べて帰るのではなく、スタイリッシュなお店の中で、ビールやワインを楽しみながらラーメンを食すのがニューヨーク流。どちらかといえばBAR感覚。
紅白のちょうちんもなんだかお洒落なインテリアに見えます。。。

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BAR感覚でラーメン屋に立ち寄るニューヨーカーが多いため、ラーメン以外の料理も充実。アメリカ人に人気のチキンウィング和風の味付けで、大人気メニューです。

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定番のラーメン、白丸 Shiromaru Hakata Classic”(味玉はトッピング)
一杯$14は日本と比べると高く感じるかどうかは。。。?
NY在住の筆者はニューヨークで日本と同じクオリティのラーメンが食べられると思えば納得の価格です。

もちろん麺の固さも選べます。やっぱり「バリかた」で注文。
この茹で加減はさすがです。スープもアメリカ人向けにぬるくせず、ちゃんと熱々がきました。期待を裏切らなかった味!

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そして一風堂特製の「うまみ玉」の味噌をブレンドした赤丸 Akamaru Modern”

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客層はラーメン好きなアジア系の方が多いですが、意外に会社帰りに立ち寄るビジネスマンとかもいたりして、ちょっとお洒落なBAR感覚な一風堂。

ニューヨーク流にお洒落にラーメンを楽しんでみませんか?

by  フィオナ

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321 West 51st Street, New York, NY 10003

IPPUDO WESTSIDE (MIDTOWN)
321 West 51st Street, (Between 8th and 9th Avenue)
New York, NY 10019
212-974-2500

IPPUDO EAST VILLAGE
65 Fourth Avenue (Between 9th and 10th Street)
New York, NY 10003
212-388-0088

http://www.ippudony.com/

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