アメリカで密かなブームを呼んでいる日本のコンビニ風のサンドイッチ。ドジャーススタジアムの近く、カフェやレストランが多く並ぶサンセットブルーバード沿いにあるKonbi（コンビ）は、ジャパニーズ・サンドイッチブームのその火付け役と言われているベーカリーです。
たまごサンド
サンドイッチではなく、日本風に、サンドと呼ぶところにも、こだわりが感じられます。たっぷりのたまごサラダと加えて、真ん中がオレンジの半熟ゆで卵の大きなスライスが挟んであって、インスタ映えな見た目も、このタマゴサンドが人気の理由の一つ。マヨネーズがいっぱいトロトロで、クリーミーな舌触りのたまごサンドは、期待どおり、懐かしい日本のタマゴサンドの味でした。
カツサンド
お持ち帰り用は、こんな素敵なボックスに入れてくれます。カツは、注文してから揚げてくれるので、ちょっと時間がかかります。揚げたてのカツと一緒に千切りキャベツが挟まれている、お馴染みのカツサンド。ソースは、ブルドッグソースを使用しているそうです。日本の喫茶店やコンビニで食べるカツサンドみたいです。やっぱりカツサンドはこれじゃないと！
サンドイッチはこの他に、茄子のカツサンド、ふわふわ感がたまらないと噂のだし巻き卵のサンドがありました。クロワッサンなどのペストリーもあります。カウンターだけの小さなお店ですが、お店の正面左側に小さな窓があって、持ち帰りの場合は、そこから注文することができます。
by ya
Konbi（コンビ）
1463 Sunset Blvd,
Los Angeles, CA 90026
https://konbila.com/
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