ニューヨーク/マンハッタン

ベーグルの本場ニューヨークで人気急上昇のBlack Seed Bagels

Black Seed Bagels(ブラック・シード・ベーグル)は、ニューヨークで急速に店舗を展開する大注目のベーグル屋さんです。人気レストランThe SmileとMile Endがタッグを組んで作ったのがこのベーグル屋さんです。ノリータにあるこのブラック・シード・ベーグル1号店は、一度火事で閉店してしまっていたのですが、見事に復活してくれました。モントリオールのユダヤ人が受け継いできたモントリオール風ベーグルのお店で、ここのベーグルは、お湯に蜂蜜を入れて茹でてから、薪釜で焼き上げるのが特徴だそうです。Multigrain Bagel + Scallion Cream Cheese + Smoked Salmon
マルチグレインのベーグルに、ネギのクリームチーズと、スモークサーモンを挟んんでもらいました。ぎゅーっと詰まっていて、ずっしりのベーグルなので、お腹いっぱいになりますが、ここのベーグル、小さめです。Everything + Bacon Jalapeno Cream Cheese + Avocado
セサミ・ポピーシードやオニオン、ガーリックチップなどがトッピングされたエブリシング・ベーグルに、ベーコンとハラペーニョが入ったクリームチーズと、アボカドを挟んでもらいました。どちらのベーグルも外がパリッとしていて、中がしっとりもちもちで、ベーグルにうるさいニューヨーカーにウケているのも納得の味です。日本にも、ベーグル屋さん増えてきましたが、やっぱり本場のベーグルは違います。ニューヨークに来たら、一度はベーグル食べてみてください。ブラック・シード・ベーグルの1号店へは、地下鉄6線のSpring St駅、もしくはJ、Z線のBowery駅から徒歩2分です。毎日朝7時からオープンしているので、観光の前の腹ごしらえにもぴったりです。また、ハドソンイーツやチェルシーマーケットなどにも支店があります。

by ya

Black Seed Bagels(ブラック・シード・ベーグル)
170 Elizabeth St,
New York, NY 10012
https://www.blackseedbagels.com/

【関連記事】
イーストビレッジのセンス抜群のメキシコ料理屋さんRosie's
ロウアーイーストサイドの “インスタ映え” なベーカリー「Supermoon Bakehouse」
ブルックリンのウィリアムズバーグで大人気のイタリアン「Misi」
本場イタリア仕込みのシェフが腕をふるうイタリアン〜Emporio
ミュージカルの前にどこで食事しようか迷ったら!おすすめのイタリアンワインバー「ガッロ ネッロ」
レストランウィークでお得にグルメを楽しむ。 モダンイタリアン ~ FUSCO ~
ミラノから上陸したコンセプトストア「10 Corso Como」のイタリアン
チェルシー地区ではもうお馴染みのジャパニーズ イタリアン レストラン「Basta Pasta」

Follow me

looktour

ルックアメリカンツアーのニューヨーク在住スタッフ。ニューヨークの旬ネタやグルメレポートなど「ニューヨークの今」をお届けいたします。旅のお役立ち情報も満載。
looktour
Follow me

Comments are closed.