＜アペタイザー＞ MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA（モッツアレラチーズとトマト） またはFRITTO MISTO（フリトミスト） クリーミーな口当たりのモッツアレラチーズとトマトの酸味が絶妙。バジルのペーストが清涼感をプラスします。
これがアペタイザー？と思うほどのボリューム。あつあつのカラマリとグリーンビーンズとズッキーニのフライはチェリートマトのソースとの相性もバツグン！
＜メインディシュ＞ RAVIOLI（ラビオリ） または SALMONE（サーモン） ひつじのミルクを使ったイタリア版おふくろの味。こってりしたチーズとほうれん草入りでなかなかしっかり満腹感。
ハーブ入りのかりかりパン粉がトッピングされた歯ごたえのあるサーモン 。小たまねぎとハニーマスタードソースでいただきます。
＜デザート＞ TIRAMISU TRADIZIONALE（ティラミス）またはPANNA COTTA（パンナコッタ）見た目も美しいティラミスはこれぞ王道の味。デリシオーソー！
カシスのシャーベットの甘酸っぱさがバニラのやさしい味を引きたたせます。
コーヒーカップやお皿にもこだわりのシルクテイスト。
プレシアターメニューはファーストショーの開演にあわせて17時30分から18時までの限定メニュー。比較的に空いている時間帯なので窓際の席をゲットしやすく、噴水ショーとエッフェル塔を眺めながらお食事ができます。これでコース$49/お一人様はまさにお値打ちっ！（税、チップ別）
もちろんショーに行かなくてもプリシアターメニューはオーダーOK。ファミリーやお友達同士の特別な日のお食事にもお勧めです。
<by みゆ in Las Vegas>
***** こちらのレストランは閉店いたしました。*****
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【参照サイト】
Circo
(At Bellagio Las Vegas)
3600 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89109
http://www.bellagio.com/restaurants/circo.aspx
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