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ニューヨーク/マンハッタン

ニューヨーク ビジネスマンに人気のランチスポット「 Del Frisco's Steakhouse 」

いつもビジネスマンで満席のミッドタウン周辺で人気のランチスポットで、以前から気になりぜひ一度行ってみたいステーキハウスでした。魅力的な作りの店内で、1階と2階は吹き抜けのため大きなフロアにより開放感があって、ゆったりと気分良く食事ができそうな期待が高まります。

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二人で選んだのは、ビジネスランチ-35ドルステーキサラダ-22ドルです。ランチは3コースで、サラダ、メインにフィレミニオンステーキの他、サーモンが選べますが、もちろんステーキをチョイス!デザートは、チーズケーキのストロベリーまたはバタースコッチが選べ、バタースコッチにしました。テーブル担当のウェイター他フロアのサービス担当の人もテーブルまで来て、フレンドリーで適切な対応です。ウェイターの対応で興味深く感じたのは、ステーキの焼き加減のやりとりでした。ミディアムを希望したのに対して、中央が赤く端がピンク色かとの返事で、「もう少し焼いてほしい」と伝えたところ、中がピンク色で良いかとのこと。そう頼んでみて、注文しやすかったと感じました。ステーキが運ばれて来て、ナイフで一切れ切って焼き加減を確認してほしいと言われて、焼き加減を見てきっちりとピンク色の焼き上がりに双方がニッコリ。フィレミニオンの肉質は柔らかくさっぱり、甘めで風味のあるソースと相性がよく、しっかりガーリックが効いたマッシュドポテトとよく合います。

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ステーキサラダの方の肉質は、脂身と歯応えがあって大変満足なもの。脂っぽい肉質が好きな人向けの一皿で、玉子の前菜付き、アボガドとブルーチーズでサラダにボリュームがあります。

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最後のデザートとコーヒー(追加で注文)まで、美味しく頂けました。ケーキはカロリーが気になるものの、ピーカン風味で美味しいチーズケーキでした。

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食事の機会で、女性の集まりで、またはランチにステーキを選びたい時にボリューム、価格共にちょうど良い加減です。立地と眺めが良く、外食の楽しい気分が満喫できるステーキハウスです。繁盛店の為、やや待ち時間がありますが、少し早めの入店が良いかもしれません。

ニューヨークへ行ってみたくなったでしょうか?

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<by みえマンボ>

【参照】
Del Frisco's New York

1221 Ave. of the Americas
New York, NY 10036
(212) 575-5129
http://delfriscos.com/new-york

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