大手シャンパンメーカー・テタンジェがナパバレーのポテンシャルを見込んで1987に創建したのがドメーヌ・カーネロス。
シャンパーニュ地方で製造されていないので「シャンパン」とは呼べないですが、こちらのスパークリングワインは製法、品質ともに本場と引けをとりません。
本館は「ワイナリー」ではなく、あくまでChâteauと呼ばれています。テタンジェがフランスに所有している18世紀に建てられたシャトー・ド・ラ・マルケットリーをモデルに設計されました。
内装もゴージャス!こちらではテイスティングのほか、スパークリングワインを作っている施設があります。本館の裏にある建物はテタンジェにはないDomaine CarnerosのPinot Noirを作っている場所です。
テイスティングは他のワイナリーではあまりないテーブルスタイル。室内のサロン、または外のパティオでサーバーが丁寧にオーダーを取ってくれます。
ワインのほかにもチーズやキャビアなど、ワインに合う食べ物も一緒にオーダーできます。
量もグラス1杯からボトルまで、自由自在!サンプラーはスパークリングワインのみやピノ・ノワール入りのセレクションなどから選べます。
ナパ市内からも近く、いつも賑わっているDomaine Carneros。地元のワイン通、旅行者ともに楽しめるおすすめスポットです。
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【参照サイト】
Domaine Carneros
http://www.domainecarneros.com/
1240 Duhig Road
Napa, CA 94559
(800)716-2788
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