今回は、ボストンで一番にぎやかな
「Quicny Market（クインシーマーケット）」と歴史と伝統のレストラン
「Durgin Park（ダージンパーク）」にやってきました。
いまは、クリスマスシーズン真っ盛り。 おしゃれなデコレーションが街を一層華やかにしてくれます。
この中央にあるクリスマスツリーは、ニューヨーク州・ロングアイランド地区からの贈り物。85歳の樹木で高さは約24メートルだそうです。 2014年の1月5日まで楽しむことができます。
ギフトショップが並ぶ通りから、お店の中に入ってみると、そこにはクリスマスデコレーションやお土産が一杯！季節限定の商品も盛りだくさんありますよ。さて、続いては、マーケットの敷地内にある老舗レストランに入ってみました。
ここは、1742年にお店が立ち上がり、1827年に、ジョン・ダージンさんとエルドリッジ・パークさんが買収して始めたのがきっかけ。有名なのは、ニューイングランド・スタイル“プライム・リブ”！ これ
を試してみました。
店内は、古き良きアメリカの雰囲気で、今でも長い共有テーブルを利用しているのが特徴。
まずは、ボストンの地ビール「サムエルアダムズ・ボストン・ラガー」で乾杯！少し苦味あり・コクあり、全米でもファンが多いのがこれです。
そして、ここのお薦めアペタイザー、カラマリをオーダーしました。 ピリ辛ハラペーニョ（黄色）ものって、中身はジューシーで、そとはサクサク。ボストン・ラガーがすすみます。
そして、このお店で自家製のコーンブレッド。 焼きたての香りがして、甘さもちょうど良い。
メインは、16ozのプライムリブ・ヤンキーカットをオーダー。（他にも、ボストンカット16oz、ダージンカット32ozなどがあります）焼き加減は好みに合わせて頼めますが、これはウェルダン！外は炭火の香りがあり、こちらも中はやわらかくでジューシー。ボリューム満点ですっかりボストンを堪能した夜でした。
<By タケ in Boston>
【参照サイト】
Durgin Park
340 Faneuil Hall Market Place
Boston, MA 02109
Tel.617-227-2038
http://www.arkrestaurants.com/durgin_park.html
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