ナパバレーを眺望できる丘の中腹の隠れ家的リゾート『オーベルジュ・ド・ソレイユ』で優雅にランチはいかが? "AUGERGE du SOLEIL"

ナパバレーで毎年10万ケースもの生産を誇るラザフォードヒル・ワイナリーの直ぐ近くサインも無い正に隠れ家的なリゾートホテル「オーベルジュ・ド・ソレイユ」があります。そして、レストランはベイエリアで34件しかない、ミシュラン★です。

簡素な入り口を一歩入ると、目の前にナパバレーの全貌が見渡せる眺め抜群のロビー木の暖かさを感じる暖色系のインテリアが落ち着きます。

元々1981年にフランス生まれのシェフがナパに南仏のリゾートのような高級レストランをと開業したのが始まりだそうで、ホテルはその美食家達のため後でできたのだそうです。

6か月前でもなかなか予約が取れないヨントヴィルの「フレンチ・ランドリー」ほどでは無いにしてもミシュラン★だけあって前広に予約は必要です。

ワインセレクションはナパバレーのプレミアムワインを初め1500種類、約2万本がストックされているとのこと。

ナパバレーで取れた新鮮な食材を使っているそうです。はやりワイナリーで有名なソノマ産の地鶏チキン。

Kurobuta Pork Chop 最近はEdamame, Hamachi, Jidori Chikenなど普通にメニューにあります。

Wild Shrimp Risotto, Hirloom Tomatoes, Tarragon, YUZU Emulsion

Mascarpone Cheesecake

ちょっとアジアン・テイストがかった Crisp Filo Wrapped Chocolate Dumplings

3コースディナーが$98-、4コースが$120、 5コースが$135 そして6コースが$150、各コースに合ったワインペアリングが$81とのこと。

ナパバレーにはなんと400件以上のワイナリーがありますがワインの味わいの差もさることながら、ラベルや建物も千差万別でワイン作りへの思想や哲学までもが現れているようなワイナリーもあって奥が深い。2~3日滞在してゆっくりと味わってみる価値は間違いなくありです。

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【参照サイト】
AUBERGE du SOLEIL
180 Rutherford Hill Road
Rutherford, CA 94573
(707)963-1211
www.aubergedusoleil.com

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関 克久

関 克久

Sales & Marketing Div., GM at JTB USA Inc.,
旅行のプロデュースに携わって30年。趣味は写真。「百聞は一旅に如かず」旅に出て初めてわかるのは、実は故郷の良さなのかも知れません。旅は百薬の長がモットーです。
関 克久

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