オーランド発
おうち時間が長くなり、ほっと一息にコーヒーをじっくりと淹れる人も多くなったのでは？
近年のコーヒーの効用の効果もあり、アメリカのスーパーでもコーヒーの棚がぐっと大きくなり、豆の種類やパッケージ、特に１杯用等が増えています。
中には「これを飲んだら天国へ行ける」という様なネームもあり、どっきり。
数ある中、地元オーランドで焙煎されているコーヒーを見つけました。その名もジャバティーノ。
オーナーのホセさんはコーヒー好きが高じて脱サラをして世界中へ豆探しの旅に出、厳選し自家焙煎したものを、レストランやホテルへ卸し、それを地元ファーマーズ・マーケットとインターネットで限定販売を展開します。
オーガニックとフェアトレードにこだわった豆は世界各地の代表的なフレーバー、季節限定のもの、コールド・ブリューも加わりバラエティが増えつつあります。特選シグネチャー・ブレンドはアフリカ原産の高品質アラビカ豆１００％。豊かな風味でコーヒーの香りを楽しめるものです。
ジャバティーノが出店しているファーマーズ・マーケットは、オーランドの郊外ウィンダメアの町で毎週金曜日の午前中に開催。テーマパークやコンベンション・センターからも３０分程度で行ける場所にあります。
このオーランドの奥座敷ともいえる町はオレンジ畑と避寒でフロリダが栄えた１００年以上前にさかのぼり開発が始まり、あえて静けさを保つ様、街中の車両の走行は時速３０マイル（４８キロ）以下に制限されている程。大きな木々が生い茂り、緑が多く、湖が点在し、憩いの場所。観光の合間に訪れる事をお勧めします。
By ORLANDO123
ジャバティーノ
Javatino.com
ウィンダメア・ファーマーズ・マーケット
https://town.windermere.fl.us/event/windermere-farmers-market-2-2020-04-10-2020-10-30/
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