アメリカやカナダなど、日本以外の国に住んでいる皆さん!
バケーションの行き先がサンフランシスコに決まったら、
是非本格的な、美味しい日本食をたっぷり味わいに来てください。
今回紹介する『Kappou Gomi』は、一瞬海外にいる事を忘れてしまう程の実力派日本料理店です。
日本から来られる皆さんも、旅行中、急に日本の味が恋しくなる瞬間がやってきます。
そんな緊急事態の為に、このお店を心の片隅に留めて置いては如何でしょう。
NO SUSHI, NO COMBINATION PLATES
このお店のメニューには、アメリカ人がまず日本料理として想像する
「寿司」と「コンビネーション(刺身、天ぷら、チキンテリヤキ等のおかずとご飯、味噌汁がセットになったもの)」
がありません。いいですねー、この媚びない営業姿勢!!
メニューは、何と魚ごとに分類されています。お好みの魚をお好みの調理方法で注文出来るんです。
小鉢類も充実。メニューに添えられたイラストも素敵ですね。
店内はこじんまりとしていて、落ち着いています。
ウェイトレスさんも皆、物腰の柔らかい素敵な方々でした。
まずはお刺身を色々。盛り付けも美しく、食べるのが勿体無い・・・。
日本料理の繊細さを改めて実感します。
焼き魚や揚げ物も、とっても美味。
幾らでもお腹に入ります。
今日の仕上げはカニすき。もちろん〆に雑炊もオーダー出来ます。
鍋物の注文は9:00PMまでだそうですので、ご注意くださいね。
あんまり居心地が良いので長居してしまいました。気付いたら私たちが最後のゲスト・・。
食後に熱い煎茶を頂いて、本日のレポートはおしまいです。
『Kappou Gomi』はサンフランシスコ中心部からならタクシー(約15分)を利用するのがベストです。
ディナーのみの営業で、月曜は定休です。
またテーブル予約をする際は、一人につき$30以上注文をする必要があります。
<by 八重 in San Francisco>
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【関連サイト】
Kappou Gomi
5524 Geary Blvd
San Francisco, CA 94121
(415) 221-5353
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