日本でも人気のダンデライオン・チョコレート。今日はサンフランシスコのミッション地区にある本店にお邪魔してきました。
商店街の一角、と言った感じのエントランス。
お店に入ると直ぐに、カカオ別に作られたチョコレートバーの陳列棚がありました。
試食も自由に出来ます。
注文はここから。
広いオープンキッチンで、スタッフが忙しそうに働いています。
今日のスイーツ。どれも可愛らしくて美味しそうで、目移りしてしまいますね。
迷ったけど、やはり定番、ホットチョコレートをいただく事にしました。
ホットチョコレートに乗せる、ホームメイドのマシュマロもお忘れなく・・・。
さっきのマシュマロを乗せてみました。絵になるなあ。
お味は想像通り、リッチでまろやか。マシュマロのせいでちょっと甘めになった気もしますが、クセになる美味しさです。
こちらは、ヨーロピアン・ホットチョコレート。ミルクが入らないので、かなり濃厚なチョコレートのテイストを楽しめます。大人の味ですね。
お土産やグッズ販売も充実しています。
どれも素敵ですねー。
カカオ豆。意外に大きくてびっくりしました。
オープンキッチンには、チョコレート精製用でしょうか？様々な機械も置いてありました。
カカオからチョコレートが出来るまでの課程が、オシャレに紹介されています。
たかがチョコレート、されどチョコレート。たった一杯のホットチョコレートでしたが、満足度は半端なかったです。
サンフランシスコ・ミッション地区をお散歩する時は、是非立ち寄ってみてくださいね。
八重 in San Francisco
Dandelion Chocolate
740 Valencia St.,
San Francisco
https://www.dandelionchocolate.com/
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