バンクーバーバンクーバー・ガスタウンにある隠れ家的なイタリアン・レストラン「アル・ポルト」 ”Al Porto Ristorante”
蒸気時計がシンボルのガスタウンにある隠れ家的イタリアンレストラン「Al Porto」に行ってきました。 レンガ造りの建物の一角にあります。 控えめで、知る人ぞ知るという雰囲気の入り口。 伝統を重んじるレストランということは概観からも一歩足を...
バンクーバー
ペルー・ボリビアレオナルド・ダ・ビンチはナポリタンを食べたのか？ ペルーには『世界5大文明があった？』今ペルーで最も注目されている古代都市。
旅のエスプリ Vol. 8 パスタの起源はマルコポーロが中国の麺をイタリアに伝えたとか、いやイタリアが起源だとか諸説がありますがでは、レオナルド・ダ・ビンチはナポリタンを食べたのでしょうか？ 答えはNoです。 何故ならトマトはアンデス高原（...
メキシコ世界遺産「オアハカ歴史地区とモンテアルバン遺跡」 旅行記
オアハカといえば、今やもう説明不要のメキシコの定番観光地ですよね。そんな日本人旅行者に大人気のオアハカに先日行ってきました。メキシコシティ東バスターミナルからADO社のバスで約7時間、やっと到着。長かった・・・最後の方はクネクネ山道が続くの...
サンフランシスコ1986年のパリスの審判リターンマッチで赤ワインで1位にランクしたカベルネが有名な「クロ・デュ・バル・ワイナリー」”Clos Du Val”
Clos du Valとはいち早くナパにあるスタッグズ・リープ地方に目をつけ、1976年の『パリスの審判』でカリフォルニアを代表する5本のワインのうちのひとつに選ばれたワイナリーです。 ワイナリーの名前を直訳すると”小さな谷の小さな畑”。建...
キャシーの独断”お薦め”ホテル高級ホテル、エクセレントサービス、ラグジュアリーなスパなら５番街のペニンシュラホテル – The Peninsula New York
シリーズ 第23弾！ 今回は高級ブティックが軒並み並ぶ５番街の中心に立地しているファミリーで経営しているペニンシュラグループのひとつ" The Peninsula New York " をご紹介！！ クラッシックなペニンシュラの雰囲気は今...
カナディアンロッキーカナディアンロッキー うわっ！と驚くこだわりの写真集
以下の写真は、カナディアンロッキー在住の写真家、北浜 登（きたはま のぼる）さんが撮影したCanadian Rockies Photoです。北浜さんは、カナディアンロッキーの景色、植物や動物の美しい瞬間を撮り続けています。Canadian ...
コロラド・デンバーブルックリン・ブリッジ建設の陰に日本のプリンス？ 名門ラトガースに学んだ幕末の獅子たち
旅のエスプリ Vol. 7 ニューヨークのマンハッタン南端付近とブルックリンを結ぶブルックリン・ブリッジは、数多くの映画にも登場し、世界的に有名な建築物です。長さは1834メートル。自動車の往来だけでなく、週末ともなれば、ウォーキングやジョ...
イエローストーン、サウスダコタ人気添乗員「堀ちえみ」同行８月５日、８月１２日発「イエローストーン国立公園、マウントラッシュモア、グランドティトンと化石採集５日間、催行決定！
ルックアメリカンツアーで人気No.1の堀ちえみ添乗員同行 ８月５日（月曜日）、８月１２日（月曜日）ラピッドシティー発「イエローストーン国立公園、マウントラッシュモア、グランドティトンと化石採集５日間」催行決定です。 堀ちえみ同行のツアー...
アメリカ地獄の厨房で楽しいお食事を！カリスマシェフ「ゴードン・ラムゼイ」のステーキレストラン@パリス・ラスベガス 「Gordon Ramsey Steak」
日本でもBSなどで放送されている「ヘルズ・キッチン～地獄の厨房～」で有名な毒舌シェフのゴードンラムゼイのステーキハウスに行ってきました! ゴードン・ラムゼイと言えば泣く子も黙るカリスマシェフですね。1966年にスコットランドに生まれ、15歳...
カナディアンロッキーカナディアンロッキーを写真で紹介！！ ヨーホー国立公園とモレーン湖1日観光 （昼食付）
JTBのお勧めオプショナルツアー！ 「ヨーホー国立公園とモレーン湖1日観光（昼食付）」を 写真入りで紹介します。 代金： 大人 150ドル、子供 120ドル（2歳から11歳) 予定時間： バンフ発着8:20から17:00 レイク･ルイーズ発...
オーランドオーランドでゆっくりと食事を味わうなら、イタリアンレストランの『ＢＲＩＯ』がお勧め！
アメリカにも“美味しいご飯がたべられる所”がある！オーランドはテーマパーク内でライドやアトラクション、ショーが中心になり食べるものが二の次になってしまう。キャラクターとの食事はそれはそれで楽しいが、ゆっくり味わって食べるには、、、あまりにも...
グルメ、レストラン「Circo」のプリシアターメニューで気分はすっかりシルクドソレイユ ! Las Vegas
ベラージオホテル内の劇場で上演しているシルクドソレイユのショー「オー」。せっかくショーを観にいくなら、お食事も一緒にコーディネートしたい！ということで「Circo（サーコ）」のプリシアターメニューを体験してきました。店内はシルクドソレイユら...
カナディアンロッキーカナディアンロッキーを写真で紹介！ コロンビア大氷原1日観光
JTBのお勧めオプショナルツアー！ 「コロンビア大氷原1日観光」を 写真入りで紹介します。 代金： 大人 180ドル、子供 130ドル（2歳から11歳) 予定時間： バンフ発着8:15から18:30 レイク･ルイーズ発着09:45から17:...
アメリカホテル到着！さあ今夜の夕食、どうしよう・・・？サンフランシスコ中心地から歩いていける便利で美味しいレストラン、Scala’s Bistroで本格イタリアンをどうぞ！
美食の街・サンフランシスコ。美味しいレストランは山ほどありますが「ホテルから歩いて行ける距離にあり、味も上々、更にお財布にも優しい」となると、かなり選択が限られてきます。今回はそんな難しい条件を楽々クリアした、選りすぐりの一件をご紹介しまし...
カナディアンロッキーカナディアンロッキー！ コロンビア大氷原雪上車観光
コロンビアアイスフィールド･ビジターセンターの真向かいにある 全長6キロメートル、幅1キロメートルのアサバスカ氷河。 ブリュースター社は、「氷河期探検」と題して、このアサバスカ 氷河の上に皆さんをお連れします。 具体的には、特殊な氷上観光車...
世界遺産ウィスラー！ピーク２ピーク・ゴンドラが始まった!!
夏のウィスラー、一番のお勧め。ピーク２ピーク・ゴンドラの夏の営業が5月25日から始まりました。 といっても、数日前に新雪の降ったブラッコム山はまだまだ冬。ウィスラーの人たちはウィンターリターンって喜んでいました。 とはい...
アメリカダウンタウンのアットホームなイタリアンレストラン「オステリア・モリーニ」 ★Osteria Morini New York★
ニューヨークのダウンタウンで家庭的な北イタリアの料理を味わうならココがお勧め☆ ソーホーやノリータでお買い物をした後に、食事をするのにばっちりなロケーション。アメリカのイタリア料理界では有名な、スターシェフ：マイケル ホワイト氏のお店だそう...
世界遺産ウィスラー1日観光に行ってみよう!! ～ ゴンドラに乗ってウィスラー山へ ～ Whistler One Day Tour
バンクーバーからやってくる、「ウィスラー1日観光」が人気です。 今回は、ウィスラーについてからをご紹介。 まずはウィスラーJステーションへ。 ウィスラーの街の紹介、再集合場所などの確認をとった後、現地のお山ガイドさんと一緒にウィ...
グルメ、レストランニュージャージー州で本格派ステーキを味わうならここ 『Prime & Beyond』～ Fort Lee, New Jersey ～
韓国人の友人お勧めのステーキハウス『Prime & Beyond』へNJのお買い物の帰りに行ってきました。オーナーは韓国系アメリカ人です。 レストランに入ると左側にお肉が並べてある冷蔵室が見えます。店内には、お肉を販売しているスペースもあり...
グルメ、レストランシアトル『 The Crab Pot 』でワイルドな食べ方を楽しもう！ = Seattle The Crab Pot =
シアトルと言えば、シーフードですよね。ということで、ピア57にある「the Crab Pot」に行って参りました。 平日ということもあり、待たずにそのままテーブルへと案内され、周りでは、すでにカニとの奮闘が始まってました。 小さな小づちと台...
アメリカ世界中のカラフルなカエルが集合！「カエルの展示会」アメリカ自然史博物館 - American Museum of Natural History
ニューヨーク アメリカ自然史博物館で展示中のカエルを見てきました。「Frogs : a chorus of colors」 という題ですがそのとおりの２０種類くらいのカラフルなカエルが世界中から集合していました。 会場内ではカエルの生態が詳...
グルメ・ワインのエスプリペリー提督の末裔が経営するワイナリーとは？ カリフォルニアワイン台頭のきっかけ「パリスの審判」
旅のエスプリ Vol. 6 当コラムでも万次郎の回で黒船の話が出ましたが、黒船と言えばマシュー・ペリー提督。彼がいなければ今の日本はないと言っても過言ではないでしょう。その日本の転機を作った人物の末裔が経営するワイナリーが、ニューヨーク州グ...
カナダ本格手打ちそば屋 「VANSOBA」ノースバンクーバーに上陸
今年1月にノースバンクーバーのタマオーガニック店にて、本格手打ちそば屋がオープン。日本でそば屋を経営していたオーナーが、震災の影響で店が倒壊したことから、留学経験のあったカナダを選び再スタートをきったという噂を聞き、さっそく食べに行ってきま...
キャシーの独断”お薦め”ホテルマンハッタンの最新ハイアット、ユニオンスクエアホテル - Hyatt Union Square New York
シリーズ 第22弾！ 今回はユニオンスクエア近くにある" Hyatt Union Square New York " をご紹介！！ 私的には文句なしにビジネス、レジャーどちらにもお勧めできるビレッジの中心でもあるユニオンスクエアに立地してお...
メキシコ世界遺産「古代都市テオティワカン遺跡のピラミッド」 旅行記
ピラミッドといえば、エジプトかメキシコか、というくらいメキシコにはたくさんピラミッドがあります。その数は数百、数千とも言われ・・・さらに驚くべきことにまだ発掘されていない遺跡が1万以上！もあるといわれているのです。いやー本当すごい国ですねメ...
アメリカニューヨーク トラムウェイ（ロープウェイ）でルーズベルト島へ - Roosevelt Island Tramway
マンハッタン島とクイーンズ、ブルックリンの間を流れるイーストリバーに位置するルーズベル島へ「ルーズベルトアイランド・トラムウェイ」に乗って行ってきました。島を結ぶ交通手段としてのこのトラムは大都会の上空を走るので、住民ばかりではなく観光客に...
アメリカニューヨーク タイムズスクエア 『ハートランド ブリュワリー』 地ビールで乾杯！！
ここは、ブリュワリーと呼ばれる地ビールを出すレストラン・バーで、生ビールの種類が多く、好みで色々と楽しめます。料理もしっかりとしたアメリカンで、大勢で楽しむのにもぴったりです。ユニオンスクエアに第1号店が1995年に開業して以来、当時あまり...
ボストンボストンの知る人ぞ知るイタリアン料理店が集まるエリア ～ノースエンド =Boston North End=
クインシーマーケットから徒歩でおよそ10分。なにやら賑わっている通りがあるではないですか。この狭い通りを入っていくとレストランが両脇にずらりと並んでいました。建物はレンガ造りで売店やレストランは小さく歴史を感じさせられるとっても可愛らしいエ...
アメリカニューヨーク、ブルックリンのダンボ地区とウィリアムズバーグをお散歩。 - DUMBO & Williamsburg, Brooklyn –
ブルックリンは、かつては危険な場所と言われていましたが、最近はおしゃれなブティックやレストランができマンハッタンからも人が移り住むようになり開発が進んでいます。 今回は、まず地下鉄でブルックリンのDUMBO（ダンボ）地区へ。F線のヨーク駅...
アメリカ全てのゴルファー憧れの地 － ぺブルビーチ・リゾート！ =Pebble Beach Resort=
サンフランシスコから車で約２時間南下、モントレー半島に広がる広大なリゾート地へ行って来ました！１９１９年にモーリス信号の発明者の子孫、サミュエルF.B.モーリス氏により自然保護・維持の意思に基づいて設立されたこのリゾートは、その精神をみごと...
