アメリカディズニーランドに、スターウォーズのバー「Oga’s Cantina」がオープン
ロサンゼルスのディズニーランドのスターウォーズ：ギャラクシーズ・エッジの中で、１番行きたかった人気のスポット、Oga's Cantina（オーガのカンティーナ）に入ることができました。オーガのカンティーナは、ディズニーランド・パークの中で、...
グルメ、レストラン
アメリカ
アメリカニューヨークで一番大きな老舗ロブスター問屋の絶品ロブスターロール〜Jordan Lobster Farms
ロングアイランドのロングビーチの近くにあるJordan Lobster Farms（ジョーダン・ロブスター・ファーム）は、創業1938年の老舗ロブスター卸問屋さんが経営するシーフード・レストランです。ジョーダン・ロブスターは、私達が行ったこ...
アメリカブルックリンの日本がテーマのジャパン・ビレッジ
ブルックリンのインダストリー・シティーにできた、Japan Village（ジャパン・ビレッジ）は、日系のスーパーマーケットと日本食のフードコートが入った複合施設で、昨年11月にオープンしました。インダストリー・シティーは、かつて倉庫や工場...
アメリカフレンチの巨匠ジャン・ジョルジュが手がけるTWAホテルのParis Cafe
TWAホテルのParis Cafe（パリス・カフェ）は、旧TWAターミナルにあったレストランで、その場所も名前もそのまま引き継ぎ、ニューヨークの超有名シェフ、ジャン・ジョルジュの手によって生まれ変わってオープンしました。 ニューヨーク市内の...
アメリカディズニーランドに「スターウォーズ：ギャラクシーズ・エッジ」が登場！
ロサンゼルスのアナハイムにあるディズニーランド内に新エリアStar Wars: Galaxy’s Edge（スターウォーズ：ギャラクシーズ・エッジ）が5月31日にオープンしました。オープン当初は、予約制でしたが、今は、予約をせずに入ることが...
アメリカブルックリンのお洒落地区、コブルヒルのファーム・トゥ・テーブル・レストラン〜Watty & Meg
おしゃれな街ブルックリンのコブルヒルにある、素材にこだわるファーム・トゥ・テーブル・レストランWatty & Meg（ワッティー&メグ）でブランチをしました。ワッティー&メグでは、地元でとれた旬の新鮮な食材を使ったアメリカ料理が楽しめます。...
アメリカカヤックとシーフードが楽しめるロングアイランドのBridge Marine
夏になると、アウトドアで飲んだり食べたりできるところに無性に行きたくなる私。今回は、ロングライランドのベイビルにある水辺のクラムバーに行ってきました。クラムバーを経営するのは、Bridge Marine（ブリッジマリン）というボートを販売す...
アメリカカリフォルニアの気候とプロヴァンスのおもてなしを、ナパワインと楽しもう。 ナパの隠れ家的スポット Auberge du Soleilでの、のんびりランチ。
ナパと聞いて、まず思いつくのが400余りあるワイナリーと広大なブドウ畑。美味しいワインのあるところには、美味しい食事も寄ってきます。 そんな訳で、今日はナパ地域のやや北に位置する、小高い丘に建てられた高級スパリゾートAuberge du S...
アメリカイーストビレッジの素敵なHanoi Houseで本格ベトナム料理
イーストビレッジで、おしゃれで美味しいベトナム料理のレストランを見つけました。古びた鉄やレンガ、古材などを使ったビンテージ感たっぷりの外観と内装がとっても素敵なこのHanoi House（ハノイ・ハウス）、フォーやブンチャーといった、代表的...
アメリカ眺め最高なガバナーズアイランドのオイスターバー〜Island Oyster
夏の間だけ解放されるニューヨークの島、ガバナーズアイランドにあるアウトサイドのオイスターバーIsland Oyster（アイランド・オイスター）を紹介します。マンハッタンの摩天楼をみながら、お酒やオイスターが楽しめるこのバーは、ハドソン川に...
アメリカアメリカの有名兄弟シェフが極めたフライドチキンの専門店、Blue Ribbon Fried Chicken
7月6日はナショナル・フライドチキン・デーだそうです。そこで、今回は、ニューヨーク発のフライドチキン専門店を紹介したいと思います。カラフルでポップなBlue Ribbon Fried Chicken（ブルーリボン・フライド・チキン）は、...
アメリカノリータのインスタ映えするソフトクリーム屋さんSweet Gloria
********** このお店は閉店しました ********** ニューヨーク、急に暑くなってきました。ノリータにある花のディスプレーが目を惹くSweet Gloria（スイート・グロリア）は、インスタ映えなソフトクリームが人気の小さなお...
アメリカ桟橋の上に建つ夏季限定のイタリアンBarba Bianca〜グリーンポート
ロングアイランドのグリーンポートの木製の桟橋に建つ夏季限定のおしゃれなレストランBarba Bianca（バルバ・ビアンカ）に行ってきました。このレストランは、ノリータにある老舗イタリアンPeasantの姉妹店です。 Focacacia（自...
アメリカStick With Meの美しく輝くチョコレートボンボン
ノリータにあるとっても小さなチョコレート屋さんStick With Meに行ってきました。Stick With Meは、ミシュランの三ツ星を誇る高級フレンチレストランPer Se（パ・セ）のショコラティエだったSusanna Yoonさんが...
アメリカクイーンズのフォレストヒルズで、本格ラテンアメリカ料理〜Cabana
日本ではあまり馴染みがありませんが、ニューヨークでは、ラテンアメリカ料理のレストランをたくさん見かけます。Cabana（カバナ）は、ラテン系の人が多く住んでいるクイーンズで、人気のラテン料理レストランで、地下鉄のフォレストヒルズの駅から徒歩...
アメリカお花で埋め尽くされたEatalyのインスタ映えなルーフトップ・レストラン「Serra by Birreria」
イータリーのフールトップにある、インスタ映えするレストランとして人気のSerra by Birreria（セッラ・バイ・ビレリア）に行ってきました。Serra（セッラ）は、イタリア語で温室という意味。ルーフトップですが、開け閉めできる屋根が...
アメリカ6月7日はドーナッツの日！！！〜NATIONAL DONUTS DAY
NATIONAL DONUTS DAY〜全国ドーナッツの日 6月の第1金曜日 2019年は6月7日がドーナッツの日！！！ National xxxx day というのはたくさんあるのですが、 関連産業がここまで熱心に参加してくれる日は稀なの...
アメリカ驚く美味しさ！ハドソンヤードにオープンした新鮮魚介のスペイン料理「MAR」
話題のハドソンヤードにあるスペインがテーマの総合フードマーケットMercado Little Spain（メルカド・リトル・スペイン）にオープンしたレストランMAR（マル）に行ってきました。店名MARとは、スペイン語で海という意味で、レスト...
アメリカ一味違う手巻き寿司と創作和食の ”DomoDomo”
ソーホーの北側、ハウストンストリート沿いにある和食レストランDomoDomoに行ってきました。ミシュランのコストパフォーマンスによる評価"ビブグルマン"を獲得しているこのDomoDomo、グルメなニューヨーカーに大人気です。夜9時30分近く...
アメリカサンディエゴで大人気のExtraordinary Dessertsのフォトジェニックなスイーツ
サンディエゴの大人気スイーツ・ショップ、エクストラオーディナリー・デザーツを紹介します。ここのデザートの特徴は、花びらや金粉を使ったインスタ映えな豪華デコレーション。地元サンディエゴ出身のオーナー兼エクゼクティブ・パティシエは、パリの名門、...
アメリカニューヨークで一番美味しい北京ダックが食べられると評判のDecoy
ウエスト・ビレッジにある北京ダック専門店Decoy（デコイ）に行ってきました。人気中華料理店Red Farmの姉妹店で、同じ建物の、地階にDecoyが入っています。Decoyの北京ダックは、GQをはじめとするメディアのNYの北京ダックのラン...
アメリカアッパーイーストサイドの可愛いブラッセリー「Match 65」で、とろ～り卵のカルボナーラ
アッパーイーストサイドのブラッセリー、Match 65を紹介します。Match 65は、Bottega VenetaやAlexander McQueen、Chanelなどの高級ブランドのショップが集まるマディソンアベニューをちょっと入ったと...
アメリカ人気のパンケーキハウス「The Original Pancake House」のおすすめは、ドイツ風パンケーキのダッチベイビー
ニュージャージーのハドソンリバー沿いにある人気のパンケーキハウス「The Original Pancake House」は、週末には行列ができるほどの人気なお店。1953年にオレゴン州ポートランドに設立され、現在では、全米に100以上のフラ...
アメリカアメリカ最大のビール生産地コロラド州で人気のブリュワリーGreat Divide Brewing Co
アメリカでビール生産量１位のコロラド州には、なんとクラフトビールのビール醸造所が300軒以上あるのだそうです。1994年創業のGreat Divide Brewing Co（グレート・ディバイド・ブリューイング・カンパニー）は、同じくコロラ...
アメリカロングアイランドで１０年連続で１位に選ばれたハンバーガー〜All American Hamburger Drive In
ロングアイランドのAll American Hamburger Drive In（オールアメリカン・ハンバーガー・ドライブイン）は、1963年から続く、家族経営のバーガー屋さんです。Bethpage Best of Long Islandで...
アメリカ焼き鳥の名店「鳥心」のセレクト・カウンターでいただく、おまかせ料理
ニューヨークのミッドタウン・ウエストにある、焼き鳥の名店として知られる鳥心に行ってきました。鳥心では、オーガニックの鶏肉や、地元の農家から仕入れる新鮮野菜、築地から直送した鮮魚など、こだわりの食材を使用。焼き鳥は、備長炭を使って炭火で焼かれ...
アメリカハイラインを散策がてらに寄りたい、スパニッシュタパス〜Tía Pol
チェルシーに住む友人に教えてもらった、とっておきのお店を紹介します。チェルシーの空中遊歩道ハイラインの23丁目の出口からすぐの10th アベニュー沿いにある、スパニッシュタパスのお店ティア ポル（Tía Pol）です。ハイラインやミートパッ...
アメリカ辛いけれど病み付きになる美味しさ。手打ち麺の「Very Fresh Noodles」
チェルシーマーケット内にあるVery Fresh Noodlesは、美味しい手打ち麺がいただけるヌードル屋さん。麺はその場で打っています。 メニューはシンプルに、ヌードルメニューが4種と、サイドメニューが少し。ドリンクはビールと、ソフトドリ...
アメリカソーホーのおしゃれで実力派のフレンチレストランLe CouCou
ソーホーのイレブン・ハワード・ホテルの１階にあるフレンチ・レストランLe CouCou（ル・クク）に行ってきました。レストランを手掛けたのは、ザ・クロックタワーや、アップランドなど、アメリカ各地で、数多くの人気レストランを展開するスティーブ...
アメリカロウアーイーストサイドの “インスタ映え” なベーカリー「Supermoon Bakehouse」
ロウアーイーストサイドで人気のベーカリー『スーパームーン・ベイクハウス』。サンフランシスコで大きな話題を呼んだ、ハイブリットスイーツのクロフィン(クロワッサン+マフィン)が出来たお店の「ミスター・ホームズ・ベイクハウス」のニューヨーク店です...
