アメリカ日本人パティシエが腕をふるうスイーツ屋さん〜Patisserie Fouet
ユニオンスクエアにあるスイーツ屋さんPatisserie Fouet（パティスリー・フエ）は、日本人パティシエが腕をふるう和の食材を使ったスイーツ屋さんです。店名のPatisserie Fouetは、フランス語で、泡だて器という意味だそう。...
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アメリカ
アメリカ港町のカラフルでポップなメキシカン・レストランLucharitos
ワイナリーが点在するロングアイランドのノースフォークの港町グリーンポートで人気のメキシカン・レストランLucharitos（ルチャリトス）を紹介します。店名のルチャリトスは、小さな戦士という意味で、その由来は、オーナーの長男が生後間もなく闘...
アメリカ好きな具を選べるビビンバで、お手軽ごはん〜Gogi Grill
今、アメリカでは、自分の好きな具を組み合わせて作るボウル（丼）が大人気。その日のお腹の減り具合や体調などに合わせて、お肉や、穀物、野菜や、ソースを自分の好みでチョイスすることができます。野菜もたくさんとれるし、お手軽ランチをとるのにぴったり...
アメリカニューヨークで、打ちたての年越しそば〜蕎麦屋
あけましておめでとうございます。ニューヨークの大晦日というと、タイムズスクエアのカウントダウンが有名ですが、アメリカでは、友達や親戚とパーティーを開いて、シャンパンで乾杯というのが一般的です。家で、ゆっくり過ごしたくて、イーストビレッジの蕎...
アメリカ札幌で人気のラーメン屋の味をニューヨークで〜麺恋佐藤
ラーメンの本場、札幌にある人気の麺恋佐藤のラーメンがニューヨークでも味わえるようになりました。ウエストビレッジの路地にあるこのラーメン屋さん、一度行ったら病みつきになる味です。 麺恋佐藤では、こんな注意書きが貼られていています。アメリカでは...
アメリカ人気急上昇中！イーストビレッジの最新ブランチスポットPaper Daisy
グルメな知人が今ハマっているイーストビレッジのカクテルバーPaper Daisy（ペーパーデイジー）でブランチをしてきました。ペーパーデイジーは、同じくイーストビレッジにあるおしゃれなカクテルバーDrexler’sとMister Parad...
アメリカロンドン発の食べるカクテルSmith & Sinclairのポップアップ店がニューヨークに登場
ウエストビレッジに、ロンドン発の食べるカクテルのブランド、Smith & Sinclair（スミス＆シンクレア）のポップアップストアが登場しました。スミス＆シンクレアのグミキャンディは、ウォッカや、ラム、ジンが入ったアルコール入りのグミキャ...
アメリカ肉食女子、肉食男子、必見！Churrascaria Plataformaで、シュラスコ食べ放題
肉食系の友人に、ずっと勧められていた、ブラジル式ステーキハウス、Churrascaria Plataforma（シュラスカリア・プラッタフォーマ）に行ってきました。シュラスコは、串刺しの大きなお肉の表面をそぎ切りにして食べるブラジルのステー...
アメリカ中華街まで行かずにも、クイーンズで本格上海料理が味わえるBund
今まで、クイーンズで中華料理というとフラッシングが有名でしたが、チャイナタウン以外にも、中華料理のお店が色々と増えてきました。日本人も多く住むレゴパークとフォレストヒルズの間にある中華料理店Bund（バンド）に行ってみました。中華料理店にし...
アメリカハドソンヤードの高級デパート、ニーマン・マーカスのレストランでセレブ気分でブランチを〜The Zodiac Room
ハドソンヤードに登場した、アメリカの高級デパート、Neiman Marcus（ニーマン・マーカス）のニューヨーク初店舗。その中にある、とっても素敵なカフェ「The Zodiac Room（ゾディアック・ルーム）」でブランチをしてきました...
アメリカノリータのウナギ炙イッテツで炭火焼の日本産うなぎを味わう
ノリータにあるうなぎ専門店Unagi Aburi Ittetsu（ウナギ炙イッテツ）に行ってきました。カウンター16席だけのお店で、以前紹介した鰻屋八兵衛に比べると、小さめで、カジュアルな雰囲気です。お店で扱うウナギは全て愛知県の一色産...
アメリカ歴史ある海辺の小さな町のブリュワリー〜Oyster Bay Brewing Company
ロングアイランドのオイスターベイにある小さなブリュワリー、Oyster Bay Brewing Company（オイスターベイ・ブリューリング・カンパニー）を訪れました。オイスターベイは、ロングアイランド鉄道を利用してマンハッタンから1.5...
アメリカサンクスギビングにぴったりな季節限定の秋の味覚！濃厚な栗の味が口に広がる、メゾンカイザーのモンブラン
この季節になると栗が食べたくなる私。アメリカにありそうで意外にないのが、栗を使ったお菓子や料理。日本から中津川の栗きんとんを送ってもらおうと思ったら、賞味期限が短すぎて、アメリカに送れないと言うし、あーあー、残念と思っていたら、フレンチベー...
アメリカわいわい飲んで食べたいアメリカのバーフードがおいしいWogies
ファイナンシャルディストリクト（FIDI）とウエストビレッジにある、知る人ぞ知るバー、Wogies（ウォギーズ）を紹介します。このお店、日本ではあまり馴染みがない、アメリカの定番バーフードがおいしいんです。Buffalo Wings（バ...
アメリカ本場イタリアからやってきた、本格イタリアン〜Obica Mozzarella Bar
ニューヨークにいながらにして、本場イタリア生まれのイタリアンが食べられるレストラン、オービカ・モッツァレラバーに行って来ました。Obica Mozzarella Bar（オービカ・モッツァレラバー）は、2004年にローマに一号店をオープン。...
アメリカサンクスギビングやクリスマスの伝統の味、アップルサイダーの有名店「Jericho Cider Mill」
アメリカの伝統的な冬の飲み物アップルサイダーをご存知ですか？日本で、サイダーというと、冷やして飲む炭酸飲料を思い浮かびますが、アメリカでは、リンゴを絞って漉さずに作ったジュースのことを言います。このアップルサイダー、サンクスギビングやクリス...
アメリカランチにおすすめ！ベトナム風サンドイッチ、バンミーの専門店Joju
ずっとブログで紹介したいと思っていたクイーンズのエルムハーストにあるバンミーの専門店Joju。なかなかエルムハーストまで足をのばす機会がなくて、先送りになっていました。なんと、そのお店Jojuがマンハッタンのミッドタウンに支店をオープンした...
アメリカラルフローレンが手掛けるレストランPolo Barで過ごす贅沢な時間
ずっと行きたいと思っていた、あのラルフローレンが手がけるレストランPolo Bar（ポロバー）に行くことができました。ラルフローレンのレストランは、シカゴ、パリ、ロンドンとこのニューヨーク店の4軒のみだそう。ここ、予約が一番困難なレスト...
アメリカ今のニューヨークっぽさが感じられるかっこいいバー〜Porchlight
ニューヨークの最新観光スポット、ハドソンヤードからの帰り道に、素敵なバーを見つけて入ってみました。いまどきのラスティックなインテリアがカッコいいカクテルバーPorchlight（ポーチライト）は、元倉庫風の赤レンガのビルの１階部分にあ...
アメリカ世界の料理が食べられるニューヨークで、魅惑のグルジア料理にトライ！ ～ Chama Mama ～
グルジア料理ときいて、グルジアってどこ？と思われる方もいらっしゃると思うので、ちょっとご説明。 まず、国名がロシア語の呼称「グルジア」から、日本では2015年に英語の呼称「ジョージア」に変わったことは記憶に新しいかと思います。（以後改め...
アメリカJun-Men Ramen Barのポルチーニの香りがたまらないウニとキノコのまぜ麺
チェルシーにある25席のみの小さなJun-Men Ramen Bar（純麺ラーメンバー）は、フレンチの名店Jean-Georgesや、人気シーフードレストランCatchでの経験を持つ韓国人シェフがエクゼクティブシェフを務めるラーメン屋さんで...
アメリカ厩舎をリフォームして作られたインスタ映えなファーム・トゥ・テーブル・レストラン〜American Beech
ロングアイランドの港町、グリーンポートの小さなブティックホテルAmerican Beech（アメリカン・ビーチ）の中にあるレストランは、地元の農家から届く、旬の素材を使った料理が食べられるファーム・トゥ・テーブル・レストランです。アメリカン...
アメリカニューヨークでは珍しい？ジャパニーズイタリアンな立ち飲みバー ～Bar B ～
昨今、日本では立ち飲みバーが増えたとききますが、ニューヨークではスポーツバーなどで立ち飲みしてる人も多いけど、立ち飲み専門のバーは意外に少ないのです。 日本人の経営する人気のイタリアンレストラン「Basta Pasta」の姉妹店で、イタリア...
アメリカセレブシェフ、エメリル・ラガスのニューヨーク初進出店Rodosのニューオリンズ／ギリシャ料理
フードネットワークなどのTV出演で、ニューオリンズのクレオール料理を一躍有名にしたセレブシェフ、エメリル・ラガスのニューヨーク初進出レストランRodos（ロドス）に行ってきました。お店の名前は、エーゲ海南部のロドス島からきています。ラガス氏...
アメリカ世界一のカクテルが楽しめる不気味な名前のバー〜The Dead Rabbit
ハッピーハロウィン！ハロウィンにちなんで、Dead Rabbit（死んだウサギ）という不気味な名前のバーを紹介したいと思います。と言っても、ハロウィン限定のバーではありません。いつ行っても、この名前です。スタテン島へのフェリーターミナルやニ...
アメリカブルックリンで人気のブランチスポット、Sunday in Brooklyn
ブルックリンには人気のブランチができるレストランが何件かありますが、その中の一つ、ウィリアムズバーグにあるかわいいお店、Sunday in Brooklynをご紹介します。 お店に入ると木のいい香りが漂う、山小屋風なインテリア。 洗練された...
アメリカフラッシングの中華街で人気のNO.6と呼ばれるピリ辛ワンタン〜White Bear
マンハッタンにいると普段なかなか行く機会のないクイーンズのフラッシングの中華街。ロングアイランドからの帰り道、いつもとは違う路線に乗って、フラッシングで途中下車することにしました。お目当ては、私の友人が、ブルックリンからわざわざフラッシング...
アメリカオイスター祭りで旬の牡蠣を堪能〜Oyster Festival
ニューヨークの郊外ロングアイランドの海辺の小さな町オイスターベイで開催されたOyster Festival（オイスターフェスティバル）で、旬の牡蠣を堪能してきました。東海岸で最大の海辺のフェステバルで、毎年15万人が来場するそうです。オイス...
アメリカブロードウェイ観劇の前に便利なクイックおまかせ寿司〜Sushi by Bou
ブロードウェイ観劇の時にいつも悩んでしまう食事。仕事が終わってから観に行くことがほとんどなので、ゆっくり食事をする時間もなく、かといって、食べずに行くとお腹がなりそうで、いやだし。。そんな時に使えそうなレストランを見つけました。タイムズ...
アメリカ映画の中に出てくるようなノスタルジックな雰囲気のレストラン〜Crazy Beans
ロングアイランドのグリーンポートにある、古き良きアメリカのダイナーっぽい雰囲気が素敵なCrazy Beans（クレージー・ビーンズ）でブランチをしました。見た目はレトロですが、ロングアイランド出身の20代の夫婦が数年前にオープンしたばか...
