アメリカ スープが色々選ベるムール貝〜Flex Mussels
熱々スープと食べるムール貝の専門店Flex Mussels（フレックス・マッスルズ）を紹介したいと思います。このレストラン、元々は、ムール貝の名産地、カナダのプリンス・エドワード島発祥ので、現在は、私たちが行ったチェルシー店とアッパ...
グルメ、レストラン
アメリカ 
アメリカ ステーキには、やっぱりご飯！神戸発のステーキ丼をLAで〜Red Rock
アメリカには、美味しいステーキ屋さんがたくさんありますが、ご飯と一緒に食べる日本のステーキは、別物で、たまに無性に食べたくなります。神戸発の肉丼の有名店「Red Rock」が、ロサンゼルスにあると聞いて、行ってみることにしました。...
アメリカ フォレストヒルズのスタイリッシュなモダンメキシコ料理〜Metro Taco
クイーンズのフォレストヒルズに、おしゃれな隠れ家的メキシカンレストランMetro Taco（メトロ・タコ）を見つけました。駅から少し離れたところにあるのにも関わらず、地元の人で賑わっています。お店は、白を基調にしたしシンプルなインテ...
アメリカ ベーグルの本場ニューヨークで人気急上昇のBlack Seed Bagels
Black Seed Bagels（ブラック・シード・ベーグル）は、ニューヨークで急速に店舗を展開する大注目のベーグル屋さんです。人気レストランThe SmileとMile Endがタッグを組んで作ったのがこのベーグル屋さんです。...
アメリカ 世界の要人やセレブを惹きつけるイタリアン〜Angelini Osteria
ロサンゼルスで一番美味しいイタリアンとの声も多いAngelini Osteria（アンジェリーニ・オステリア）でランチをしてきました。イタリア仕込みのオーナーシェフが振るうイタリア料理のファンには、世界の要人やセレブ達も多く、ローマ...
アメリカ チェルシーのエレガントで落ち着いた雰囲気のベトナム料理店Omai
チェルシーにある、白いテーブルクロスがかかったテーブルで、エレガントな雰囲気で食事が楽しめるベトナム料理のレストランOmai（オーマイ）を紹介したいと思います。店名のオーマイって、どんな意味なのかな？と思って調べてみたら、ベトナムの...
アメリカ 地元の人に愛される創業88年のFinnegan’sでパブ・ブランチ
ロングアイランドのハンティントンのFinnegan's（フィネガンズ）は、1912年から続く老舗のパブです。そして、フィネガンズを経営するのは、1890年から6世代続く、家族経営のホスピタリティの会社Lessing’s Hospit...
アメリカ E-Moで韓国風のり巻きキムパのお持ち帰り
ニューヨークのコリアンタウンで、テイクアウト中心の美味しいキンパのお店「E-Mo」を紹介します。店名のE-Moは韓国語で、母方のおばさんという意味だそうで、親戚のおばさんが作ってくれるような韓国風のり巻きキムパが食べられるお店とい...
アメリカ ロサンゼルスでドーナッツと言えばRandy’s
テレビや映画でもお馴染みのロサンゼルスのドーナッツ屋さんRandy’s（ランディーズ）を紹介したいと思います。マーベルのアベンジャーズ・シリーズの映画で、アイアンマンが食べていたのもここのドーナッツです。アイアンマンの映画に出てくる...
アメリカ 寒い日にはやっぱりラーメン！新名所オキュラス近くのKuu Ramen
寒い日にはラーメンが食べたくなります。ウォール街やワールドトレードセンター、新名所オキュラスの近くにある小さなラーメン屋さんKuu Ramen（喰うラーメン）を紹介したいと思います。カジュアルなお店で、サクッと食べたい時などに便利...
アメリカ 一度は体験したい隠れ家バーで上質なカクテルを楽しむ〜Dutch Kills
近年、急速に再開発が進んで、おしゃれなお店がどんどん増えているクイーンズのロングアイランド シティーにあるDutch Kills（ダッチ・キルズ）は、大きな看板もなく、知る人ぞ知る隠れ家的なバーです。お店の名前は、茶色い鉄の扉に、小...
アメリカ インスタ映えなタマゴサンドが人気のベーカリー〜Konbi
アメリカで密かなブームを呼んでいる日本のコンビニ風のサンドイッチ。ドジャーススタジアムの近く、カフェやレストランが多く並ぶサンセットブルーバード沿いにあるKonbi（コンビ）は、ジャパニーズ・サンドイッチブームのその火付け役と言われ...
アメリカ お焦げにこだわるパエリアのレストラン〜Socarrat Paella Bar
ミッドタウンイーストサイドにあるSocarrat Paella Bar（ソカラット・パエリア・バー）は、パエリアを中心としたスペイン料理が楽しめるレストランです。ソカラットは、スペイン語で"おこげ"という意味で、スペインの伝統的なパ...
アメリカ ブームの予感！アメリカで大注目の朝ごはんブレックファースト・タコスの専門店〜Home State
アメリカで流行の兆しがあるテキサス発の朝食メニュー、ブレックファーストタコス、もう試されましたか？ソフトトルティーヤに、卵やベーコンなどをくるっと巻いて食べる、朝ごはんです。以前、サンディエゴのCafe Gratitudeのブレック...
アメリカ 数量限定、予約制の高級懐石弁当〜Hayato
日本食のチョイスが多いと言われるロサンゼルスで、1日20食限定の懐石弁当を出すお店があると聞いて、試してみることにしました。このお弁当を出すHayato（隼人）は、寿司屋の息子として生まれたアメリカ系日本人のオーナー・シェフのレス...
アメリカ ニューヨークで今人気のシーフード・レストラン〜The Mermaid Inn
老舗のシーフードレストランもいいけど、イマドキの人気のレストランで、シーフードを楽しみたいときにオススメなイーストビレッジのThe Mermaid Inn（マーメイド・イン）を紹介します。
ハッピーアワーに行くと、東海岸のオイスタ...
アメリカ 本がテーマのおしゃれなカクテルバー〜Library Bar
前から気になっていた、ロサンゼルスのダウンタウンにあるLibrary Bar（ライブラリー・バー）に行ってきました。このバーは、その名の通り、図書館がテーマになったカクテルバーで、本がたくさん置いてあるおしゃれなバーです。Tequi...
アメリカ 独特の香辛料がクセになる東南アジア料理〜Laut
ユニオンスクエアの東南アジア料理のレストランLaut（ラウト）に行ってきました。アジアの食堂に迷いこんだようなカラフルであっとホームな雰囲気のラウトでは、マレーシア料理を中心に、シンガポール料理やタイ料理などの東南アジア料理を楽し...
アメリカ 母から受け継いだレシピから生まれたチョコレート〜Ethel M Chocolates
お土産でもらって美味しかったEthel M（エセルM）のチョコレートのお店に行ってみました。Ethel Mのチョコレートは、ラスベガス郊外にある自社工場で、少量生産されているそうです。
このチョコレートのブランドを立ち上げたのは、...
アメリカ カジュアルに本格イタリアンを味わえるノリータのPeasant
おしゃれなお店がたくさん集まるノリータの老舗的存在のPeasant（ペザント）は、まだノリータにレストランがあまりなかった1999年の創業当時から本格的なイタリア料理を提供し、根強い人気があります。食のプロ、シェフ達にも訪れるお店で...
アメリカ 200種類ものお茶を取り扱う日本未上陸のお茶の専門店「T2」
鮮やかなオレンジ色が目をひく「T2（ティーツー）」は、オーストラリア・メルボルン発のお茶専門店で、紅茶に限らず、日本茶や中国茶、ハーブティーやフレーバーティーなど、約200種類を取り扱うお茶の専門店です。ニューヨークには、抹茶屋があった...
アメリカ バーバンクの丘の上の素敵なレストラン〜Castaway
バーバンクの丘の上にあるレストランCastaway（キャスタウェイ）は、ロサンゼルスの街並みが見下ろせる夜景や夕焼けがきれいなレストランとして知られています。以前は、ポリネシアをテーマにしたレストランだったそうですが、近年、大改装...
アメリカ 日本からスフレパンケーキの「フリッパーズ」が初上陸！
美味しいと噂の日本で大人気のスフレパンケーキの専門店「フリッパーズ」が、ソーホーにオープンしました。アメリカ、初進出店舗だそうです。昨年、9月のオープン当初は、約4時間待ちとの噂もありましたが、そろそろ、落ち着いた頃かしら？と、先...
アメリカ LAで一番長い行列ができると言われるHowlin’ Ray’s
ロサンゼルスのチャイナタウンにあるナッシュビルスタイルのフライドチキンのお店Howlin' Ray's（ハウリン・レイズ）は、ロスで一番長い列ができるお店と言われている大人気店です。中華系のお店ばかりが入っているちょっと寂れた感じの...
アメリカ 本年度のアカデミー賞候補映画のロケ地にもなった老舗レストラン〜El Coyote Cafe
1931年の創業の老舗のレストラン、El Coyote Cafe（エル・コヨーテ・カフェ）に行ってきました。エル・コヨーテは、長年に渡り多くのセレブも訪れているメキシカンの有名店で、古くは、ジョン・ウェインや、グレース妃など、最近...
アメリカ ニューヨーク 2020冬のレストランウィーク 1/21～2/9まで！ NYC Restaurant Week★
1年に夏と冬の2回行われるニューヨーク レストランウィーク
300を越す街中レストラン(この企画に加盟しているお店)が期間限定で格安Prefixメニューを提供してくれるなんとも嬉しい企画です。
さて、おまちかね、2020年冬...
アメリカ 個性が光るノーホーのイタリアン〜Vic’s
イタリア料理が大好きな私。ニューヨークには、イタリア料理のお店がたくさんあって、どこで食べようかいつも迷ってしまいます。ノーホーのVic’s（ヴィックス）が美味しいよーと友人から勧められて、早速試すことにしました。このレストラン、チ...
アメリカ ブルックリンにある実力派の鹿児島ラーメン〜麺屋二郎
ニューヨーク、だいぶ冷え込んできました。こんな日は、ラーメンを食べたくなります。そこで、今日は、ブルックリンの実力派のラーメン屋さんを紹介しようと思います。ニューヨークで行われたラーメンコンテストで、2016年と2017年の2年連続...
アメリカ 人気観光スポット、ハドソンヤードでスパニッシュタパス〜La Barra
ハドソンヤードの中にあるスペインがテーマの総合フードマーケット「メルカド・リトル・スペイン」の中のタパスバーLa Barraで食事をしました。スペイン出身のセレブシェフ、ホセ・アンドレ氏がプロデュースをしています。La Barraは...
アメリカ 和洋折衷な創作シーフードレストランEMC Seafood & Raw Bar
ロサンゼルスのコリアンタウンで、和洋折衷な創作シーフードが人気のEMC Seafood & Raw Barに行ってきました。ここクラムストリップのフライやロブスターロールなど、アメリカの代表的なシーフード料理と、中トロやブ...
